魚肉含有大量的營養元素，可以滿足正在長身體的寶寶們的需求，今天我們用有營養的魚肉做餃子餡，來給寶寶準備一份營養便當吧。下面是魚肉餡餃子的做法。
適宜年齡
3-6歲主料
魚 1條
豬肉 150g
麪粉 300g
輔料
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
料酒 適量
雞精 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
製作步驟
1.麪粉和成麪糰，放一旁餳發
2.這是買來的淨魚肉，看看有沒有魚刺，將魚刺挑出來
3.將魚肉剁成泥
4.豬肉剁成肉泥
5.蔥姜剁碎
6.將魚肉、豬肉和蔥姜碎放入容器內
7.放入醬油、花椒粉、料酒、鹽攪勻
8.再放入油攪勻
9.韭菜洗淨切末
10.再放入韭菜攪勻
11.麪條揉成長條
12.揪成小劑子
13.按扁，擀成麪皮
14.取一面皮，放入適量餡
15.對摺，捏成餃子
16.鍋中水燒開放入餃子煮熟即可
小貼士
拌餡時始終向一個方向攪拌，魚肉裏的刺要挑乾淨，以免有刺扎到小孩
