沒什麼比夾心點心更討寶寶的喜歡，不管是豆沙、奶黃、芝麻，只要是甜甜的餡，寶寶每次吃到都會顯得特別滿足，但怎麼才能給小寶寶做完全不加糖的餡料？
栗子算是可以最早添加的輔食堅果
也絕對是寶寶的最愛
哪怕只幾個月大的寶寶
也能享用它的淡淡甜味和醇香
栗子加少量水
做成像花生醬一樣的餡料
再用軟糯的山藥包裹
就成了吃到寶寶晃起腦袋的香甜小餅
山藥和栗子都是健脾胃的食材。它們的組合是中餐裏的絕配，不僅味道美，也非常滋補，很適合食慾和消化不好的寶寶。
注意：栗子含有大量的膳食纖維，吃得適量有助消化。但如果吃得太多，會增加腸胃負擔。尤其是月齡小的寶寶，不能吃太多栗子。所以哪怕這點心再好吃，也要管住寶寶不能多吃啊！
山藥板栗餅 & 山藥板栗米糊
適合寶寶年齡：13月+
難度：容易
時間：30分鐘
烹調方法：蒸
用具：蒸鍋
-食材-
山藥 150g
板栗 80g
黃油 5g
紅芝麻 適量
備註：
13月齡每日輔食需要熱量爲550kcal
蛋白質每日推薦攝入量爲25g
13月齡嬰兒每日鋅推薦攝入量爲4.0mg
做法
1、板栗切十字口然後放進鍋中開水煮1分鐘；
2、煮後的板栗很容易剝殼;
3、栗子去皮之後切成薄片；
4、 山藥削皮後切段，和板栗一起放進蒸鍋蒸15-20分鐘；
5、蒸的同時我們來炒芝麻，全程要用小火哦！
6、炒到芝麻開始跳舞就差不多拉，炒後的芝麻會比原本的看起來要飽滿一些；（我用的是紅芝麻，顏色比較深。如果用白色的芝麻，可千萬不要炒成這個顏色）
7、板栗蒸好後放進攪拌機，加20ml左右的水進去攪拌；
8、攪拌成泥狀；
9、由於攪拌之後的板栗泥水分有點多，需要用不粘鍋收一下水份；
TIPS：我這裏用黃油來增加香味，其實不加黃油也是可以的，直接炒幹一些就好。
10、炒完的板栗泥應該是很粘稠的，一小坨；
11、用勺子或者研磨碗把山藥段壓成山藥泥。
注意：一定要處理完板栗之後才壓山藥泥，山藥過早處理就會變冷變硬不好壓成餅；所以處理板栗的時候，可以把要山藥一直放在蒸鍋裏保溫哈！
12、取30克左右的山藥，在掌心壓成扁平狀態；
TIPS：帶着手套比較容易操作，不然有點沾手。
13、取10克左右板栗泥放在中間；
14、包成餅狀或者丸子狀，粘上炒熟的芝麻就行；
看到這裏的媽媽們，給你們一個福利：
山藥板栗泥還可以混合配方米粉做成寶寶的米糊。這個米糊寶寶7個月就可以吃啦~
當然大寶寶一定是更喜歡夾心小餅的
