需要準備的食材有：大米鮮玉米、胡蘿蔔
胡蘿蔔玉米粥的營養價值與功效：
胡蘿蔔有補肝明目，清熱解毒的功效。胡蘿蔔內含豐富的維生素A，對於眼部滋養有很大的幫助，可治療夜盲症、百日咳、小兒營養不良等症狀。胡蘿蔔富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。
玉米是粗糧中的保健佳品，玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、胃病、腸炎等。玉米富含異麥芽低聚糖，異麥芽低聚糖是益生元中最優異的，對人體的益生菌繁殖有着密切的關係，從而對腸道菌羣達到平衡狀態，使得腸道健康。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生。
胡蘿蔔與玉米搭配成粥，寶寶常吃，有補肝明目、治療夜盲症，防止便祕，保持寶寶腸道健康的功效，同時，如果媽媽們常吃，可以使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，延緩皺紋產生。
現在開始胡蘿蔔玉米粥的製作：
第1步，準備工作
【1】，把鮮玉米用擦牀擦成玉米碎，如果是1歲以內的寶寶，可以用刀剁的更碎一些，以方便寶寶消化；↓圖
【2】胡蘿蔔洗淨，用刀切成玉米粒大小的小丁，如果是1歲以內的寶寶，可以切成胡蘿蔔末，這樣，寶寶更容易消化吸收；↓圖
第2步，煮粥
【1】把大米、玉米碎和胡蘿蔔丁放入鍋中，加清水，食材與水的比例爲1:15，↓圖
【2】大火煮開，中火煮20分鐘；煮粥過程中，要經常攪拌一下，避免粘鍋。↓圖
等粥煮粘稠後，胡蘿蔔玉米粥就做好了。↓圖
bee爸提示：
喜歡喝稀粥的，胡蘿蔔熟了即可關火。
喜歡喝甜口的，煮粥的時候，可以加幾塊冰糖；
如果喜歡喝鹹口的，粥煮好後，加一點鹽，撒上幾粒蔥花也很好喝。
注意事項：
給寶寶吃玉米，要處理的碎一些，尤其是1歲以內的寶寶，給他吃整粒的玉米，有可能“明天見”，原因就是玉米粒表面的皮不容易消化，孩子咀嚼能力差，根本就沒嚼開，就直接嚥下去了，這樣，一是會造成寶寶消化不良，二是會造成寶寶被卡住的危險。
