鍛鍊寶寶胃腸的好食物

小寶寶的腸道不像大人，還缺少很多正常的有益菌，消化和吸收能力也較弱，需要在逐漸增加和不斷嘗試各種食物的過程中來健全。怎樣鍛鍊他們的胃腸功能呢？穀類、魚肉、板栗、蘋果、酸奶以及各種蔬菜，都是鍛鍊寶寶胃腸的好食物。它們或含有豐富的多種碳水化合物，能增加寶寶腸道糖類消化酶的含量；或能刺激對蛋白質和肽類食物的消化和吸收；或能保持寶寶胃腸道正常的酸鹼度；或可直接提供有益菌。寶寶胃腸鍛鍊得好，一定會長得快快的！

　　[蘋果羹]

　　原料：熟蘋果一隻，冰糖適量。
　　製法：蘋果去皮、核，用勻漿機打碎；加少量水，用小火熬製，略呈透明狀即可，少加冰糖調味，以不酸爲宜。

　　[兩面蒸糕]

　　原料：板栗10只，自發粉25克，紅糖、牛奶些許。
　　製法：板栗煮熟，去皮製成泥，與自發粉相和成軟麪糰；可稍加紅糖和牛奶，醒發20分鐘，製成漂亮形狀，蒸熟即可。

　　[酸奶香米粥]

　　原料：泰國香米25克，酸奶50毫升。
　　製法：用香米煮成極爛的粥，晾涼後加入酸奶攪勻。酸奶可促進寶寶胃腸功能的建立，但其酸度高，寶寶直接飲用並不合適；而香米易爛，煮粥後細膩而透明，其中的鹼性成分能部分中和酸奶的酸度，使酸度降低。不過，需注意的是酸奶忌熱。