家長從小爲孩子養成良好飲食習慣，因爲學齡前是兒童養成習慣的階段，在這時爲孩子養成飲食習慣就會影響到將來的飲食習慣哦。今天，就和小編一起來了解了解兒童飲食習慣的原則和誤區都有哪些吧。
兒童飲食習慣的7原則
要吃多樣化食物：世上無任何一種食物可提供人體所需的全部營養素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養。有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔，家長可從同一食品組選擇其他食物代替，但嚴重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則必須予以糾正。每天菜譜應包括5個營養性食品組，缺一不可。
要均衡地吃各類食品：不同食物具有不同一的營養成分，機體對各類營養分成分都有一個量的要求，攝入多了或少了都不行。如果我們愛吃的多吃，不愛吃的少吃，雖然表面上食物種類也很豐富，但從營養素的量來看就會發生偏差，破壞了營養素的平衡。應按比例攝入各級食物，並注意同組食物之間的搭配，如粗細搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等。
要按時用餐：一日三餐是我們攝入營養的主渠道，這符合人體消化系統的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量。有些學生經常在下午放學後購買路邊攤販食物，這些食品不僅營養成分單純，且大多存在衛生問題。家長們可在家中爲孩子準備放學後的點心，但數量不宜太多。
要三餐飢飽適度：一日三餐總熱能應爲早晚各佔30%，午餐點40%。不吃或少吃早餐會影響身體健康，降低體力和影響大腦的正常活動。如果午餐馬馬虎虎吃一點，晚餐就會進食過度。此外，節假日和家庭宴會都應適度進食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎嚥，否則會損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良。
要吃清淡飲食：兒童一天總熱能有一半以上應來自糧食，約1/6來自蛋白質，從油脂中獲得熱能只有1/4。若過多攝入重油食品或糖，不僅會使熱能攝入過高，使兒童發生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現代文明病的危險性大大增加，且由於過於甜膩而難以消化，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能，引起消化道疾病，如便祕、胃炎等。
要選擇適合自己體質的食物：食物可以養人也可傷人，譬如脾胃虛寒兒童貪吃生冷食品會引起腸胃不適或腹瀉，內熱較重兒童嗜好油炸食品或吃羊肉火鍋常會引起口舌潰瘍或大便乾結。這是因爲食物屬性與兒童體質不相符合。家長應熟知食物的溫涼屬性，提供與孩子體質相一致的食物，同時還要根據季節變換調整食物。
要文明用餐：就餐環境要安靜，培養細嚼慢嚥的習慣，輕鬆舒緩的音樂有利於使人保持愉快的情緒。父母可在餐桌上結合菜餚講些有促進兒童食慾的話，或介紹營養知識。餐桌不是糾正兒童不良飲食習慣的場所，應加強平時的教育，不要在就餐時訓斥孩子。
兒童飲食習慣的6誤區
多吃高蛋白食物：當看到自家孩子又瘦又小時，家長總想讓孩子多吃些高蛋白食物，補一補。孩子厭食、瘦小往往是因爲胃腸功能不好，高蛋白食物使消化能力弱的胃腸道無法消受，容易形成積食，更易出現各種疾病。這時應多吃些麪條、米粥、蔬菜等易消化的食物。
多喝牛奶長得快：1歲前的小孩應該多喝牛奶，但是再大的孩子就不宜喝過多的牛奶。因爲牛奶是流質蛋白，不利於胃腸道蠕動，長此以往會導致胃腸功能下降，而且牛奶喝多了，飯菜自然就吃得少了，不利於孩子生長。
另外，睡前喝牛奶會影響胃腸休息。對於2歲以上的小孩，至少應在睡前兩小時喝牛奶。
吃到肚子裏就是“本”：孩子不好好吃飯，半晌添點餅乾、麪包、雞蛋等，爲讓孩子長得壯點、少生病，家長用盡辦法讓孩子多吃東西。
其實，這是“撿了芝麻丟了西瓜”的做法，結果只會讓孩子到吃飯的時候吃得更少。要養成孩子整頓吃飯的習慣，只給半個小時吃飯時間，兩頓飯之間要間隔三四個小時，其間不能吃任何東西，包括水果。
多吃保健品：微量元素補劑、蛋白質粉、牛初乳等保健品已成爲很多家長給孩子進補的首選產品。孩子生長髮育需要的是全方面的營養，單純的補充功能性食品並不能滿足孩子的需要，過多補充還會引起孩子營養失衡。從食物中攝取的營養是最全面的，孩子的食譜要廣，養成孩子啥都吃點的習慣，另外，再喜歡吃的東西也不要過量。
多喝酸奶利於消化：過量飲用酸奶會改變胃腸酸鹼平衡，進而使胃腸功能紊亂，長期下去會降低免疫力，容易感染呼吸道疾病。飯前喝過多酸奶易出現飽脹感，影響食慾。
餐前吃水果好：孩子餐前吃水果，會有飽脹感，影響正常飲食，餐後吃水果，水果與食物混合後有利於胃腸消化吸收，還可清潔口腔。
家長快來爲孩子養成良好的飲食習慣吧。
