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寶寶米粉怎麼選、怎樣衝、怎麼喂?

來源:育兒百科谷    閱讀: 3.59K 次
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給寶寶添加米粉該怎麼加?怎麼喂娃愛吃?寶寶什麼時候添加米粉比較適合?最近寶媽爲了寶寶添加米粉的事情糾結不已。下面看看寶寶米粉怎麼選、怎樣衝、怎麼喂?

給寶寶添加米粉該怎麼加?怎麼喂娃愛吃?寶寶什麼時候添加米粉比較適合?最近寶媽爲了寶寶添加米粉的事情糾結不已。下面看看寶寶米粉怎麼選、怎樣衝、怎麼喂?

小穎家的寶寶已經六個月了,到了可以添加輔食的時候。跟很多寶寶的第一頓輔食一樣,小穎也給寶寶準備了嬰兒米粉。由於是第一次給寶寶添加米粉,過程中遇到了不少問題。

開始添米粉時,婆婆就說米粉自己製作的好,安全營養無添加劑。小穎認爲要買市售的營養米粉,強化鐵的米粉有利於寶寶的生長髮育。於是兩個人都爭執起來了,誰都不肯讓步。後來在小穎的堅持下,還是給寶寶餵了營養米粉。不過在衝調米粉時,小穎又遇到了新的問題。每次給寶寶衝米粉,不是太稀就是太稠,而且寶寶每次都吃的很少。

自制米粉真的比較安全營養嗎?怎麼衝調米粉,什麼濃稠度合適?寶寶不愛吃米粉怎麼辦?

寶寶米粉怎麼選、怎樣衝、怎麼喂?

一、米粉添加時間?

一般情況下,寶寶滿 6 個月以後,僅靠母乳或配方奶粉已不能滿足營養需求。尤其是鐵元素等重要的營養物質,已經基本消耗殆盡,加上母乳中鐵含量較低,因此,6 個月以後即可添加輔食,而且引入的輔食要富含鐵。寶寶首選第一輔食就是鐵強化米粉。

二、什麼米粉最適合?

1.鐵強化米粉

大米富含澱粉,是穀類食品中不容易引起過敏的食物之一。雖然大米易於消化,但鐵、鋅的含量不高,而且吸收率比較低。因此一般推薦最開始給寶寶添加強化鐵等營養素的米粉,同時米粉也易於寶寶消化吸收。

2.自制米粉與市售米粉哪個好?

自制米粉含鐵不高且鐵吸收率低,而且不適合寶寶胃腸消化,製造過程中也難以保證食物安全。而且自制米粉的含鐵量是滿足不了寶寶鐵的需求,長期食用很容易患上缺鐵性貧血,損害寶寶的生長髮育。

市售的米粉不僅添加了鐵,還有其他的鋅、DHA等多種營養成分,而且衝調起來均勻細膩,更適合寶寶。

雖然自制米粉的營養價值不如市售米粉,但有些寶寶對市售米粉過敏,這個時候也可以自制米粉,但需要注意以下幾點:

確保各個操作環節的衛生,一定要現吃現做,避免細菌污染;

一定要細膩,儘量不要有顆粒,如果顆粒太大,容易造成消化不良;

及時添加肝泥、肉泥、蝦泥等含鐵豐富且吸收率高的食物,避免造成缺鐵性貧血。

寶寶米粉怎麼選、怎樣衝、怎麼喂? 第2張

3.如何選擇市售米粉?

①首選強化鐵米粉

需要注意的是,米粉的鐵含量並非越高越好,鐵攝入過多不但會刺激腸胃、嘔吐,還會影響吸收。因此選擇鐵含量符合國家標準的米粉,鐵:0.25-0.5mg/100KJ。

②優先選擇大米米粉

米粉有大米、小米、糙米、小麥等種類,一開始建議首選大米。研究發現,大米富含澱粉,是穀類食品中不容易引起過敏的食物之一,而且易於寶寶消化吸收。

③儘量選原味

首次添加米粉最好選擇原味,待寶寶慢慢適應之後再考慮蔬菜味、水果味以及三文魚味等口味。

寶寶米粉怎麼選、怎樣衝、怎麼喂? 第3張

④查看成分表

選擇米粉時要注意查看米粉的成分表,有些米粉添加了白砂糖、鹽、人工香精等,寶寶攝入過多容易患齲齒和挑食偏食的壞習慣。

⑤正規途徑及品牌

建議符合國家食用衛生生產要求的品牌嬰兒營養米粉,儘量選擇市場歷史久、口碑好的大品牌。

三、怎麼添加米粉?

1.米粉的衝調

米粉可以用水、母乳或嬰兒配方奶粉衝調。如果用配方奶衝調米粉,可以先衝好奶,再用衝好的奶來衝米粉。不同品牌的米粉衝調比例可能略有不同,可以按照說明書操作即可。剛開始添加輔食時,米粉不用太稠,這個時候建議衝調成稍稀的泥糊狀,能用小勺舀起不會很快滴落爲宜。

衝調時米粉的狀態根據寶寶的月齡及咀嚼能力來進行調整,由稀到稠,量由少到多。

寶寶米粉怎麼選、怎樣衝、怎麼喂? 第4張

2.水溫

不同米粉可能衝調的溫度不一樣,建議在衝調時,按照米粉說明書上的溫度衝調,並且衝調完,寶寶吃之前,一定要試一下溫度,避免燙傷寶寶。

家裏可以備一個輔食感溫勺,如果食物超過一定溫度,勺子會變顏色來提醒食物過燙,不適合寶寶進食。

3.添加量

由於小寶寶剛開始接觸輔食,第一次給1~2勺即可,目的是觀察寶寶是否對米粉過敏。如果寶寶沒有過敏症狀發生,再根據寶寶的胃口大小逐漸增加餵養量。

4.不推薦用奶瓶餵養

用勺子喂米粉可以讓嬰兒學會捲舌、咀嚼和吞嚥動作,如果不抓住這些有效練習的機會,有些寶寶很難過渡到成人的飲食模式,會形成挑食習慣。

四、嬰兒米粉添加常見問題

1.寶寶對大米過敏怎麼辦?還有什麼可以替代的嗎?

如果寶寶對大米過敏,那可以嘗試選擇燕麥米粉、小米米粉等其他單一糧食來源的米粉。

2.寶寶不愛吃米粉怎麼辦?

如果寶寶不愛吃米粉,可以在衝調時加少許奶粉,或在米粉中加入一些水果泥、帶甜味的蔬菜泥。寶寶傾向於有甜味和奶味的口感,這樣可以促進其食慾。

如果寶寶堅決不吃米粉,那可以找一些與含鐵米粉作用相同的替代食物,可以是:紅肉泥、動物肝泥,搭配粥、面、薯類等主食食用。

3. 嬰兒米粉沒有味道,可以加點糖等調料,讓寶寶更有食慾嗎?

2歲之內,不建議添加糖,儘量去品嚐食物天然的味道,增加寶寶對食物的接受度。而且在米粉中添加糖很容易使寶寶養成愛吃甜食的習慣,還增加患齲齒的風險。

4.添加米粉的同時可以添加其它食物嗎?

初次給寶寶添加,仍要以純米粉爲好,寶寶適應後,即可逐一引入菜泥、蛋黃泥、果泥、瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物。

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