無論大人還是寶寶，在秋天一定要多喝湯，補水，防燥，潤喉潤肺都離不開這湯湯水水，比如，白蘿蔔湯，白蘿蔔適合熬湯。
蘿蔔羊肉湯
不僅是因爲它的味道會融入湯中
爲湯增鮮不少，無需加任何調料
就感受食材最天然的味道
更是因爲它在食療方面的功效
白蘿蔔給膳食提供豐富的鉀和維生素C
而作爲十字花科最具特色的硫甙類成分
還具有抗癌的作用
芥子油、澱粉酶和粗纖維則具有
促進消化，增強食慾
加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用
白蘿蔔的營養價值這麼多
小寶寶的秋季膳食怎麼能少了它
做給寶寶吃的白蘿蔔一定要多燉一會兒
燉得軟爛一點，會變得很好嚼
這道蘿蔔羊肉湯，蘿蔔能去除羊肉的羶味
吸附羊肉的部分油脂，適合全家人一同享用噢
配方：白蘿蔔180g、羊肉185g、蔥、姜、蒜（適用於全家人的份量）
調料：無（過了週歲的寶寶，可根據口味，加一點點鹽調味）
烹製方法：煮
參考月齡：10個月以上（10-18個月的寶寶如果嚼不動羊肉，可將它打成泥）
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 做法 ＊
1. 準備食材：白蘿蔔180g、羊肉185g。
PS：這些食材的量比較多，適合全家人一起食用。
2. 將白蘿蔔去皮，切段兒。
PS： 若白蘿蔔須是直直的，大多情況下，白蘿蔔是新鮮的，反之，如果白蘿蔔根鬚部雜亂無章，分叉多，那麼就有可能是糠心白蘿蔔。
3. 將蘿蔔切成滾刀塊。
PS：滾刀塊兒的大小，要根據寶寶的月齡來匹配，我這樣的大小適合2歲以上的寶寶。小月齡的寶寶需要再切小一點。
4. 將羊肉反覆沖洗幾遍，去除血水，然後切成1釐米左右小塊。
PS： 羊肉的肩肉、腿肉、肚腩肉、羊排都很適合燉着吃，但肚腩肉、羊排比較油膩，做給寶寶吃的話，可以選擇肩肉、腿肉，嫩而不膩。
5. 羊肉涼水入鍋，焯熟。途中把浮在水上面的浮沫撇掉。
6. 待羊肉變色就可以撈出來備用了。
7. 準備蔥薑蒜少許。
PS： 蔥、姜、蒜都是寶寶可以接受的調味料，在熬湯的時候，可以去肉腥，給湯調味，但要注意切成大塊兒一點，這樣湯熬好之後，很容易就能撈得出來。
8. 將白蘿蔔塊、羊肉、蔥薑蒜倒入高壓鍋中。
9. 添加350ml左右清水。
PS： 寶媽們可以根據自己家中的高壓鍋調整水量多少，水要一次性加夠，中途不能加水，否則容易腥氣。
10. 用高壓鍋開始燉煮，直至羊肉燉得軟爛。但具體需要燉多久，與羊肉的鮮嫩程度，火力的大小，寶寶的咀嚼能力有關係。
PS： 如果沒有高壓鍋的話，可以用普通燉鍋燉的話，時間要延長一些。
11. 將白蘿蔔塊和羊肉撈出來，去除蔥薑蒜，倒入湯汁，就可以給寶寶食用啦！（臨出鍋前，過了週歲的寶寶，可以根據寶寶的口味，加少許鹽調味）
PS：在通常做給大人吃的時候，白蘿蔔我都會放得比較晚，不會跟着羊肉一起燉這麼長時間。
但做給寶寶吃，我希望能夠把白蘿蔔多燉一會兒，這樣白蘿蔔變得非常軟，像我家這樣原本不愛吃白蘿蔔的寶寶也會多吃很多，好欣慰呀。
如果白蘿蔔的塊兒很小，又很軟，就算沒出牙的寶寶，用牙齦也能嚼得動。
12. 對於較小的寶寶，可以攪成泥食用。首先，撈出一點羊肉和白蘿蔔。
PS： 爲了給寶媽一個參考，我特意稱了一下，我撈出了羊肉20g、白蘿蔔15g。
13. 在攪拌機內加入50ml高壓鍋中的湯。
14. 用攪拌機攪成泥，這樣小寶寶也能吃。
PS： 羊肉湯對於小寶寶來說太過油膩，建議只吃一點點就可以了。
15. 12-18個月大的寶寶，正在鍛鍊直接以這樣的方式來吃肉，通常燉得軟爛的肉類，12-18個月大的寶寶就可以挑小塊兒一點的羊肉直接嚼碎吃掉。即便寶寶現在會嚼完再吐出來，麻麻們也不要太着急，慢慢地加強鍛鍊就可以啦~
