如何給寶寶吃肉，不僅讓寶寶不挑食，還能幫助寶寶補鐵哦，今日小編要推薦的是鮮蔬煎肉餅，以下就是鮮蔬煎肉餅的做法。
鮮蔬煎肉餅
適合12個月以上的寶寶
今日輔食小貼士
01給寶寶的營養
豬肝的營養豐富,不僅含有豐富的鐵、磷,它還是是造血不可缺少的原料;豬肝中富含的蛋白質、卵磷脂和微量元素。
02添加要領
裏脊肉是豬身上比較嫩的一塊肉,烹飪出來的味道非常好。
03寶媽有話說
搭配胡蘿蔔和生菜又可以補充胡蘿蔔素和維生素。
食材準備
製作步驟
準備食材：豬裏脊100g、豬肝5g、雞蛋1個、生菜4片、胡蘿蔔35g、中筋麪粉20g、植物油少許
1、豬肝浸泡30分鐘
2、胡蘿蔔切片
3、胡蘿蔔放入鍋中焯熟
4、生菜焯水
5、豬裏脊切小塊
6、豬肝切小塊
7、豬裏脊放入水中焯熟
8、豬肝焯熟
9、生菜去梗留葉，將菜葉切碎
10、將熟的豬裏脊、熟豬肝、切好的胡蘿蔔、青菜、中筋麪粉加入輔食機中，磕入一個雞蛋，加適量水，攪打成泥
11、開小火，鍋中刷少許植物油，燒熱後放入打好的泥糊，攤開成餅狀
12、煎至底部凝固後翻面
13、繼續煎至熟透
14、用模具壓出形狀，美味的煎肉餅就做好了
媽媽愛嘮叨
對蛋白過敏的寶寶可以只加蛋黃。
