配料：捲心菜100克，菠菜50克，麪粉10克，牛奶50毫升，奶油、鹽各適量。
製作方法：
1.將菠菜和捲心菜刷湯後切碎。
2.奶油入鍋加熱，溶化後放入麪粉拌勻，再加入牛奶同煮，同時用湯勺不停攪拌。
3.加入切碎的菠菜和捲心菜，煮軟後加入鹽調味。
功效：
提供兒童增高所需全面營養，尤其是鈣質。
中醫評價:捲心菜性平味甘，有利五臟、調六腑之效;菠菜性涼味甘，可養血潤燥。
西醫評價：捲心菜含有多種人體必需的氨基酸，還含有多種維他命、胡蘿蔔素、蛋白質、鉀、鈣等;菠菜不僅含有大量的胡蘿蔔素，也是維他命B6，葉酸、鐵和鉀的級佳來源。
本文系本站()原創文章，轉載請註明出處，違者必究
