斷奶後的寶寶,可以開始食用一些半固體輔食,冰箱裏如果隨時備有下列幾種食材,就能輕鬆幫你解決這個困擾!
冷凍蔬菜冷凍蔬菜其實含有很豐富的營養,因爲當蔬菜在零下60℃的低溫中急速冷凍,維生素將被完整地保存下來。
只要不用流水解凍,改用微波解凍或直接水煮,維生素就不會流失。
小叮嚀
冷凍蔬菜要注意新鮮度,可挑選有胡蘿蔔、豌豆、玉米的綜合蔬菜,有火腿的則不適合嬰幼兒食用。
雞蛋從寶寶7-8月開始吃稀飯後,就可以補充雞蛋的營養。
未滿1歲的寶寶腸胃尚未發育完全,只適合食用蛋黃,且必須由少量到多量,慢慢讓寶寶的腸胃習慣。
剛開始可以只讓寶寶吃1/4顆蛋黃,再逐月增加分量。
不過並不需要每天每餐都添加蛋黃,可視每餐的攝取營養是否均衡來決定,以免增加腸胃負擔。
小叮嚀
給寶寶食用的雞蛋,要特別注意新鮮度,烹煮之前要將蛋殼清洗乾淨,蛋也務必煮至全部熟透,以免食用後造成寶寶腸胃不適。
米米是東方人的主食,建議選購沒有農藥殘留的有機米,讓寶寶吃得健康、放心。
除了一般的白米,我建議儘量培養寶寶品嚐糙米、胚芽米和燕麥米的習慣。
這樣除了可以攝取均衡的營養,也能改善寶寶排便不順暢的問題。而糯米較難消化,建議暫時不要餵食。
小叮嚀
氣候溫暖潮溼,建議依照食用量來購買適當包裝的米,以免長出米蟲。
將米放入米箱,再放入冰箱中冷藏,保持新鮮度,就能確保寶寶食用的安全。
面線面線也是媽媽必備的最佳食材,除了可以讓寶寶換個口味,面線容易烹調且好消化,也很適合寶寶食用。
但切記要先用剪刀將面線剪成小段,以方便寶寶食用。
面線製作過程中,通常都已經加入調味料。所以在烹煮配菜的肉類或蔬菜時,不需要再添加太多調味料,以免口味太重,增加寶寶腸胃負擔。
小叮嚀
市面上的面線種類繁多,選購時儘量以口碑好、鹽分少、營養價值高且不含防腐劑的種類爲主,以免寶寶攝取過多鹽分和不健康的化學成分。