我抱怨連連，說真的，夏天對於我自己而言，沒什麼胃口，反正女兒也沒什麼胃口，我們常常是將就着吃，有時候懶得做飯就是吃拌麪拌粉呢。
“天哪，難怪長不高。”
表姐說其實她想法也跟我一樣，天一熱大多數人都是趨向沒胃口，可是孩子正是長身體的時候，懶人就有懶辦法，蔬菜總會做吧，可以從蔬菜上入手，助寶貝速速長高： 西蘭花西蘭花營養豐富，蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等身體所需的營養元素含量高，曾被喻爲同類蔬菜中的“皇冠”，維C含量比辣椒還要高出許多，蛋白質含量是西紅柿的三四倍左右，而且是高纖維蔬菜。
西蘭花有殺菌、防治胃不適、提高免疫力等，好處多多。
其實小派最早以前開始嘗試吃西蘭花是在牛排店，混合着牛排、洋蔥、雞蛋的香味，很美味。加之營養如此之高，小派就常常煮給孩子吃，不過不止是涼拌和單炒哦，這樣的吃法很容易讓孩子厭倦。可以做紅燒豬蹄西蘭花、西蘭花豆腐、西蘭花炒木耳等。
南瓜營養全面，富含十多種氨基酸、鈣、鐵、鋅等，且類胡蘿蔔素是西瓜的十多倍，豐富的鈷居各類蔬菜首位，能促進骨骼的健康成長髮育。
南瓜能促進新陳代謝、造血功能、調節胃吸收能力，提高免疫力等。
小派家的寶貝其實不愛吃南瓜，看到南瓜她就各種緊閉嘴巴呀，所以小派下了功夫，做成南瓜餅、南瓜發糕、醬燒南瓜、奶香南瓜粥等等，寶貝就被矇蔽了，吃得正歡。
扁豆性微溫，含優質蛋白、鐵、鈣、維生素B、維生素C等，被喻爲“蔬菜中的肉類”。
扁豆能健脾除溼、促進消化，對於厭食症狀有一定的輔助食療功效。
不過扁豆含有皁甙和血球凝集素，如果未煮熟，極有可能引起人體不適，所以，媽媽們在煮扁豆時一定要燜熟，方可食用。醬汁扁豆、扁豆菠蘿、扁豆炒菇等味道都很不錯。
西紅柿的番茄紅素估計是人盡皆知，它還含有二十多類多種多樣的胡蘿蔔素，富含的維生素A促進骨骼成長，有“神奇的菜中之果”美喻，生吃補維C，熟吃抗氧化。
西紅柿中所含有的有機酸，能幫助消化、調節胃腸功能、還有助於眼睛乾澀症狀的輔助治療等。
不過要注意的是，選購西紅柿時不要選未熟的青的，脾胃虛寒的建議不要生食，著名的西紅柿炒蛋估計更是人人拿手啦。身體適宜的話，西紅柿拌糖也很可口哦。
α-胡蘿蔔素含量最高的當屬胡蘿蔔，蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C等等營養物質多到數不清，總之，營養極高。
食用胡蘿蔔能明目、提高免疫力、通便、抗過敏、促進小兒生長髮育，甚至還有預防感冒，功效槓槓的。
很多小朋友都不愛吃胡蘿蔔，小派用的方法是，用上講童話故事的配方，配着胡蘿蔔炒蛋、胡蘿蔔餐包、胡蘿蔔粥、胡蘿蔔濃湯等等，小派已經上升爲一個賢妻良母啦。
長高所需的營養元素是哪些，家長們知道嗎？太多啦，鈣、蛋白質、維生素A、維生素E、鐵、鋅等等（家長們可以百度認真看下）。
不過，長高可不僅僅就這幾樣蔬菜就可以滿足，只是這些當屬於蔬菜中的精英，家長可以好好的發揮廚藝水平，只有讓孩子提高免疫力、消化能力好、有食慾，身體各方面所需的營養成份得以補充，才能長高，對不？
要助孩子長高，還得從運動、睡眠、飲食習慣等方面同步進行，當然，有些家長很沒信心，覺得遺傳機率高，父母雙方個子都不高孩子肯定也不高，那你就錯啦，基因突變，還有後天的各方面配合，身體還是能發揮最佳高度的。不過，小派發現個現象，就是大多部家庭的菜式都恆久不變，可得改進哦。
