對於這種名爲淡雅水蒸蛋的食物,各位準媽咪都會做嗎?爲了即將出生的寶寶,你們有沒有學習一些適合嬰兒吃的食物呢?
主料
雞蛋溫水
輔料
小蔥鹽
香油生抽
淡然水蒸蛋的做法步驟
1. 雞蛋打散後,加入溫水,和適量鹽。 2. 用濾網過濾掉細泡。(看到有人說可以用餐巾紙擦去泡沫,其實作用不大) 3. 上蒸鍋,大火水開後,中小火7分鐘。
4. 出鍋,表面光滑的香芝士蛋糕。加適量香油、生抽和小蔥。