【湖南紅燒肉的做法最正宗的做法】正宗湖南紅燒肉的做法

適宜年齡 產後 功效 滋陰補氣血 主料 五花肉300g 輔料 油適量 鹽適量 辣椒適量 薑片適量 蒜瓣適量 花椒適量 製作步驟

1.精品五花肉一塊。

2.火燒肉皮。

3.切塊。

4.攪糖色。

5.爆炒後加水紅燜。

6.出鍋了。 小貼士 1、攪糖色時火要開到最小，糖稀第一次冒泡完後第二次冒泡之間倒入花肉這是最關鍵。2、紅燜最好一次放水燜成，這樣味道最完美。