用料 :木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
做法:
1、木瓜去皮、去核、切塊。
2、將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
功效:這款湯水對增加乳汁有顯著效用。
材料:木瓜1個(約1斤重),鮮草魚(約1.2斤),幹百合1兩,胡蘿蔔1個,黃杏8錢,黨蔘1兩,姜2片。
做法:
先將所有原料洗淨,木瓜去核切塊,待水滾開後將所有原料放入鍋內,然後用文火燉兩個小時便可飲用。
本湯水能清熱去溼,對腸胃溼熱、皮膚痕癢、溼疹等有療效。
材料:幹章魚二兩,木瓜一斤四兩,老鴨一隻,瘦肉半斤,姜二片,鹽適量。
做法:
1 幹章魚浸軟,清洗乾淨。
2 木瓜去皮、去核,清洗乾淨後切厚片。
3 洗乾淨瘦肉和老鴨,飛水後再衝乾淨。4 燒滾適量水,下章魚、木瓜、瘦肉、老鴨和薑片,水滾後改慢火煲二個半小時,下鹽調味即成。
功效:本湯水能清熱去溼,對腸胃溼熱、皮膚痕癢、溼疹等有療效。
材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食鹽、味精、胡椒麪各適量。
做法:
1、將米、草果、豌豆淘洗乾淨,木瓜取汁待用。
2、將羊肉洗淨切塊,放入鋁鍋內,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水適量,先置武火上燒沸,後改用文火燉之,至豌豆爛、肉熟,放入白糖、食鹽、味精、胡椒麪即成。
服法:食肉及豆等,飲湯。