一般人的大腦約重3磅，一個健康的人體內將有超過3.5磅的益生菌（根據凱西亞當斯博士的事實證明，人體內的心臟重量只有0.7磅，我們的肝臟重約4磅，由此可見益生菌是身體最大的器官之一。
在我們身體裏益生菌的數量是細胞數量的10倍之多
一個健康的人體內，益生菌和酵母超過10-30兆，而細胞只有1兆個。據瑪麗艾倫桑德斯得出的結論，如果我們體內的細菌被裁減首尾相連，他們將環繞地球的2.5倍。
益生菌有巨大的市場
據MARKETS and MARKETS，益生菌是一個有160億美元的市場。此外，截至2008年，在過去的十年，有超過500種益生菌食品及飲料產品已經推出。而這些數字預計將繼續增長，因爲全面的發展健康治療將會變得更加普遍。
益生菌存活在我們的整個身體裏面（不只是我們的肚子！）
最大數量的益生菌住在結腸上，但也有數十億住在口腔、鼻腔、食道、牙齦的周圍，在我們胸膜腔的口袋（肺的周圍）。它們住在我們的胃、腸道內、陰道、直腸周圍。在關節、腋窩下、腳趾甲、腳趾間、尿路、尿路內和許多其他地方！
盲腸也不是一無是處，它可以孕育益生菌
以前，人們認爲闌尾是無用的。患闌尾炎時，在危及生命的情況下，將要求切除闌尾。2007年，蘭德爾等人在杜克大學進行了闌尾研究。研究人員發現，當人體被病原體攻擊下，闌尾會釋放益生菌，將完美地對付特定類型的入侵者。當人體感染時，闌尾會釋放他們進入盲腸。
益生菌對癌症、感冒和便祕有緩解作用
聽到益生菌可緩解便祕，你可能不會感到驚訝（意大利，Amenta 等 2006）。但可能會令你感到驚訝的是，益生菌對癌症也會發揮作用。他們已被證明刺激生產抗癌的化學品（Hatakka 等 2008）。
在東京益生菌、乾酪乳桿菌，也被證明，可以減少患膀胱癌的風險，這取決於頻率和劑量（大橋等 2002）。
許多益生菌已被證明對抗病毒，如感冒、流感、輪狀病毒、皰疹和潰瘍。在新德里，給100個2-5歲兒童分別給予益生菌6個月，這些兒童的感冒，流感，腹瀉和發燒發病率少於安慰劑組（薩仁山等 2002）。
食用益生菌有100多個被證實的優點
據由凱西亞當博士著作的"益生菌"這本書，補充益生菌有超過100種效益。數以百計的研究表明不同種類的益生菌賦予不同的健康益處。
但是，我們必須正確的服用這些益生菌。例如，幾乎每個益生菌研究都會要求病人服用幾個治療的劑量，至少兩個月。很多時候，都是每日連續補充益生菌整整一年之後，益生菌帶來的好處纔會體現出來。
益生菌約佔我們免疫系統的70％
據亞當斯凱西博士實驗證明，益生菌在我們的免疫系統中發揮70％-80%的作用。益生菌刺激了從 T細胞巨噬細胞。益生菌還能激活細胞因子和吞噬細胞來協調免疫反應。
益生菌可以生產抗生素的化學物質
在《益生菌》一書中“保護免受感染”章節中，凱西阿達瑪斯寫道：“爲了防止病原體，‘益生菌’將產生一定數量的天然抗生素，以減少‘病原菌’的數量 ... ...”
此外，這些物質可以完全調整抗生素以殺死入侵的病原體。而如果病原體產生耐藥性，益生菌會改變策略，併產生一個新的、更有效的抗生素的化學物質。
益生菌這個動態策略在數年後會把我們的靜態方法（口服抗生素）淘汰掉（如病原體進化成抗藥性）。雖然我們也許能夠繼續發現新的抗生素藥物，但益生菌自然會一直贏在前面。細菌會永遠發展出抗藥性，這說明了一個事實，細菌甚至可以生存在覈廢料裏面！
抗生素會徹底摧毀我們身體的免疫系統
衆所周知，抗生素能殺死細菌，可以使我們的身體變健康。但是，不爲人熟知的是，抗生素也殺死了我們體內好的細菌。由於益生菌在我們的免疫系統中佔70-80％，所以抗生素會殺死我們的益生菌，從而導致免疫力下降。
我們的益生菌都死了，投機取巧的寄生蟲、真菌和致病細菌會搶着填補生態空白。而且，使用抗生素會造成細菌耐藥，使得抗生素無法擊敗。
益生菌能輕易殺死抗藥性細菌
其實，使用抗生素會造成抗藥性的超級細菌，MRSA（多藥耐藥金黃色葡萄球菌）免疫於許多不同的抗生素... ...，在某些情況下，它們免疫人類已知的所有抗生素。
然而，益生菌能自如地擊敗這些超級細菌。益生菌和致病菌一直爭取數十億年。而健康人有完善的益生菌環境可以擊敗致病細菌。事實上,在人類一直倖存的抗生素的發明之前已經證明益生菌的影響是多麼的強大。
益生菌將成爲 21世紀的抗生素
瓦列裏五斯米爾諾夫寫道：“... ... 21世紀益生菌將成功的對抗傳統藥物的醫藥市場，特別是用於預防疾病... ...”
斯米爾諾夫博士說，益生菌正將成爲 21世紀的抗生素。這是因爲它們的有效使用，將徹底改變我們以前用抗生素對疾病醫學觀點。
400株益生菌活在我們的身體裏
根據許多調查研究，有超過 400株益生菌居住在我們的身體裏。其中一些益生菌是永久居民，而其它一些是暫時的。有趣的是，只有20株佔75％的大規模的細菌，生活在我們的身體裏。
許多科學家也認爲，永久益生菌的DNA比我們自己的DNA對我們的生存更重要。
益生菌是使我們健康的細菌也是真菌
世界衛生組織對益生菌的定義是“能夠對身體有益的活的微生物。”這些益生菌生物可以是酵母（真菌）、良好的細菌甚至是普遍存在於土壤中的生物體。
益生菌不同於正常致病細菌或念珠菌，益生菌與我們身體的生物體有一種共生關係。我們的身體和益生菌微生物，形成了共同防禦條約。雖然我們非常害怕細菌和真菌，但益生菌菌株對我們的健康非常有利。
含有益生菌的食品已使用了數千年
有許多傳統的含有益生菌的食物是非常美味和健康的。這些食品給我們帶來了數千年的健康。
食品如納豆（納豆是日本常見的傳統發酵食品，由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成，具有黏性，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。）
味噌，又稱面豉醬，是以黃豆爲主原料，加入鹽及不同的種曲發酵而成。在日本，味噌是最受歡迎的調味料，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。
泡菜、豆豉、酸菜、酸牛奶、紅茶菌和lassi（奶昔）都有着非常豐富的文化遺產和藥用好處。
益生菌可降低乳糖不耐症
在1996年的研究中，有人研究了含有豐富的乳糖牛奶含有益生菌生長。他發現，當乳糖不耐的人使用了這種特殊奶粉，他們表現出顯著減少乳糖不耐症的症狀。他們已經有許多研究顯示益生菌是有助於減少乳糖不耐症。
食用益生菌優於食用維生素
事實已證明，益生菌會產生大量的維生素，如：維生素 A維生素 K維生素 B1 - B3，B5，B7，B9，B12，必需脂肪酸
因此，也許需要補充維生素 B，來定植益生菌菌落羣。我期待着有一天，當益生菌公司和有機食品企業讓維生素公司歇業。
此外，益生菌還可增加消化率，生物利用度和處理大量的營養物質，包括：銅、鈣、鎂、鐵、錳、鉀、鋅、蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖、牛奶、植物營養素、膽固醇。
這些名單都是來自於凱西亞當斯博士的書中，“益生菌 - 保護免受感染。”
補充的益生菌不會留在體內
有趣的是，沒有研究顯示補充益生菌株會留在體內超過兩個星期（新加坡國立大學，Mah等），給嬰幼兒前6個月給予益生菌補充劑，在這6個月中，補充的益生菌菌株存在於嬰兒的糞便中。然而，在數週停止補充後，糞便不再發現益生菌菌株。
本研究結果和其他研究結果表明，補充益生菌對我們本身存在的益生菌有幫助。外來益生菌菌株形成我們體內自有益生菌的灘頭陣地,，並讓我們的自有益生菌增殖。
陰道分娩，是我們的第一個劑量益生菌
一個健康、慈愛的母親是擁有一個健康的孩子的關鍵，這已經不是什麼祕密。而一個健康的母親都會有陰道內的益生菌抵禦入侵者。不爲人熟知的是，當一個嬰兒的誕生經歷了陰道，嬰兒得到它首次劑量的益生菌。根據凱西亞當斯的《益生菌》結論指出，事實上，陰道分娩會給嬰兒帶來60％的益生菌。然而，剖腹產分娩只會給嬰兒帶來1％的益生菌。
除了從陰道分娩中獲得益生菌，母乳哺餵也提供了更多的益生菌。其實，母親的初乳有高達40％益生菌含量。
益生菌對嬰兒是有益的
在2004年的一項研究中，薩維德拉等人給平均年齡爲2.9個月的嬰兒乳雙歧桿菌或嗜熱鏈球菌 210天。研究表明分別給予益生菌的嬰兒腸絞痛的頻率明顯降低，需要較少的抗生素作爲對照組。
在2006年愛沙尼亞研究Vendt表明，服用六個月益生菌的早產兒增長超過安慰劑組。
益生菌是婦女健康的關鍵
口服益生菌和沖洗都可以預防和治療陰道炎和陰道病。由米蘭大學（德拉戈等）在2007年進行的一個有趣的益生菌和陰道病的研究表明，他們發現，用益生菌 和 Lactobacillus paracasei F19連續沖洗6天后，92.5％的婦女其陰道病治癒，陰道有異味的婦女全都治癒，40名婦女中有34名婦女的pH值維持在正常化4.5。益生菌也被證明可以減少乳腺炎。
