有些朋友買回來的口蘑，清洗時發現其傘下有黑色的絨毛。那麼，這樣的口蘑還可以吃嗎?一起來看看吧。
口蘑傘下黑色絨毛可以吃嗎
要分情況而定。
1、若口蘑傘下的黑色絨毛是因爲放久了變老所致，這樣的是可以食用的，只是口感沒那麼好。
2、若口蘑有黑色絨毛的同時，還帶有彈性變差，甚至發粘、有酸臭味，這樣的就是變質了，不能再食用。
口蘑黑色絨毛怎麼清洗
1、去除口蘑的根部，因爲根部是砂土積累最的部分且無什麼營養價值。
2、放入冷水中浸泡1-2小時，期間用手輕輕揉搓，這樣口蘑上的黑絨毛和其他雜質砂土就可以被泡落到水裏，尤其注意不要用力過猛，否則細小的沙子和泥土可能會被擠到蘑菇肉裏或傘蓋下的縫隙裏。
3、軟毛刷輕輕刷去雜質蘑菇蓋上殘留的塵土，接下來用常溫水清洗刷乾淨的口蘑。
4、最後再衝洗一遍，就會得到乾淨的口蘑了。
新鮮口蘑怎麼保存
1、冷凍保存
將買來的口蘑放入透氣性較好的牛皮紙信封后放入冰箱冷凍保存，至少可以保持一週的時間;或者也可以先將口蘑用開水先燙一下，放涼，瀝乾後再裝進密封袋，最後再放入冰箱進行冷凍保存，這樣的話保存的時間可以更長。
2、曬乾保存
口蘑中的水分含量很高，若是不去除就直接保存容易腐爛，所以要想長期保存，最好不要沾水，然後就放在陰涼處攤開，進行簡單的晾乾處理後即可。
