春季是個養肝的好季節，我們可以多吃一些養肝的食品，例如豬肝、枸杞等。小編推薦一款補氣、解毒、除燥的春季養生食譜：菊花大棗枸杞粥。
菊花大棗枸杞粥
食材
大米;銀耳;菊花;金絲棗;枸杞;蜂蜜;
做法和步驟
1、銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵;
2、砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時;
3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續煮半個小時;
4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。
菊花大棗枸杞粥飲食特點
菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。現代醫學證明，菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調理作用。
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。
菊花大棗枸杞粥飲食禁忌
枸杞溫熱效果強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。
大棗雖然味甘、無毒，但性偏溼熱，故不能多食，尤其內有溼熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
