空腹可以吃葉酸。
葉酸是一種水溶性的B族維生素，備孕女性及孕婦都需要補充葉酸，以便預防胎兒發育畸形。一般而言，只要準媽媽自身沒有腸胃方面的問題，就可以空腹食用葉酸，只是最好還是飯後食用，吸收效率更好，也不會刺激腸胃。
1、通常準媽媽們在孕前三個月就開始補充葉酸，以便讓人體的葉酸含量保持在一定的水平，保持一個好的營養狀態。
2、在孕初期前三個月繼續補充葉酸，這時候效果最好。因爲在懷孕的頭三個月，胎兒的神經系統開始發育，細胞開始分裂，如果這時缺乏葉酸，容易導致胎兒神經發育不全，出現畸形的現象。
3、孕晚期要再根據情況，在醫生指導下服用適量的葉酸。
1、水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。
2、蔬菜：萵苣、菠菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等。
3、豆類：黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
4、動物肉類與蛋類：豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。
5、穀物：全麥麪粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
