香瓜儘量不要空腹吃，因爲香瓜中的水分比較多，空腹吃了以後會容易胃液稀釋，胃液稀釋以後胃酸就少了，這樣容易引起消化不良、食慾減退，還有就是容易影響胃腸的蠕動。而且香瓜屬涼性，性寒，腸壁比較薄的人如果攝入過多，特別是經過冷凍降溫的西瓜，加之空腹吃，會直接刺激腸胃而導致不適，所以應該在飯後半小時再吃，冷凍的香瓜應先提前取出半小時左右，吃的時候不宜過量。
>>>延伸閱讀：香瓜可以吃皮嗎
1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現腹瀉。
2、香瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃，因爲同爲寒性食物，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子。
3、香瓜也不宜和大補的藥膳或先或後一起吃，會影響藥膳的功效。
4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相剋，一起吃達不到各自的功效。
5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會出現嚴重的腹瀉。
6、香瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但香瓜的瓜蒂是有毒的，食用過量就會中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。
1、消暑解煩
香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，所以食用香瓜就像喝檸檬水一樣，可以達到很好的消暑解煩的功效，食用香瓜尤其是對於夏天因失水過多而引起的口乾舌燥，虛火旺盛等症狀有很好的改善效果。
2、幫助消化
香瓜中還富含豐富的轉化酶，可以將許多不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，這不僅能幫助腎臟不好的同學吸收營養，還能幫助許多消化能力不強的人的蛋白質攝入，所以消化功能不太好的朋友可以多吃香瓜哦。香瓜不僅肉質營養豐富。瓜蒂中還含有豐富的維生素B，能保護我們的肝臟，減輕慢性肝損傷，所以肝不好或者飲酒多的朋友可以用它煮水喝。
3、驅蟲
香瓜可謂全身都是寶，除了瓜蒂以外，香瓜子還有很好的驅殺蛔蟲、絲蟲等寄生蟲的效果哦，睡覺磨牙，唾液多的朋友，可能就是寄生蟲導致的，可以嘗試食用香瓜子來改善病情。而且香瓜含有豐富的葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、蘋果酸、維生素C等營養成分，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
4、預防慢性疾病
香瓜是維生素C一個很好的來源，這是一個抗氧化劑。這有助於防止心臟疾病，甚至癌症。它還含有β-胡蘿蔔素。研究揭示了這一事實，β-胡蘿蔔素和維生素C相結合可以防止許多慢性疾病。
