三伏天，除了吃瓜果清熱去暑外，還特別想吃點甜品潤潤嗓，不管是因爲流汗過多，還是惦記這清甜的飲品讓人舒服的感覺，反正是三天兩頭都會做點甜品來對抗炎熱。說起來，女人總是對於甜品的誘惑抵擋不住，銀耳蓮子羹、綠豆百合湯、椰果西米露。。。等等， 都是我家的常客，即可飽口福，更是讓人心情愉悅。 據說尤其女生喜歡甜食，讓這種滿足感來緩解心情，和有的人購物可以讓心情好等原因有着相同的道理。
今天推薦一道養顏美容的滋補甜品-----桃膠雪蓮子銀耳羹。 桃膠，它是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經過乾燥而得的固體天然樹脂，看着像琥珀。用清水浸泡幾個小時候後泡發變軟，常吃有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 雪蓮子也叫皁角米，果實粘稠，色澤晶瑩，口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸，具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。
銀耳大家常吃，它有“菌中之冠”的美稱，富有天然植物性膠質，既具有滋陰潤肺的作用，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，還能增強人體免疫力，長期食用潤膚功效明顯。這道甜品製作簡單，食材簡單，想吃甜的可以加入點冰糖或者蜂蜜。此款桃膠雪蓮子銀耳羹絕對是愛美人士平民的保養佳品，既潤膚又養顏，還能補充膠原蛋白喲，炎炎夏日也趕緊來上一碗吧。
【桃膠雪蓮子銀耳羹】
原料： 銀耳 1小朵 桃膠 1小蝶 雪蓮子 1小蝶 冰糖（或蜂蜜）適量
製作：
1. 準備好原材料；
2. 將它們分別放入水泡上一個小時，桃膠去除雜質；
3. 將發好後銀耳掰成小片放入電飯煲中， 再放入泡好的雪蓮子；
4. 放入洗淨的桃膠；
5. 放入適量的水；
6. 按下電飯煲煮粥的功能；
7. 待到煮熟時按個人喜歡，加入冰糖即可（如果放蜂蜜要待到微涼時）；
8. 盛入小碗中。
小貼士：
1. 所以材料都要提前泡發， 泡好後桃膠去除雜質， 銀耳撕成小朵；
2. 放入冰糖或者蜂蜜隨意，但要注意放入蜂蜜一定不能溫度高，避免營養損失。
