夏季孩子容易上火,這個時候當然少不了爽口的蓮藕了。蓮藕與不同食材搭配,做成美味的蓮藕輔食,每一口都讓寶寶感受到清爽的夏日滋味。
適合人羣:兒童蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。寶寶適量食用蓮藕,能增強體質、提高免疫力。
【 食 材 】
蓮藕50克
【 步 驟 】
1、將蓮藕清洗乾淨,去皮,切成小塊。
2、將蓮藕放入攪拌機中,加入適量的清水。將蓮藕攪打成糊漿狀。
3、將攪打好的蓮藕糊倒入小鍋中,用小火熬煮。
4、一邊熬煮一邊用勺子輕輕攪拌,防止糊鍋。將蓮藕糊煮熟之後,盛入碗中即可。
適合人羣:兒童蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富;蘋果中含有豐富的維生素C,不但可以提高免疫力,還有解毒的功效
【 食 材 】
蓮藕50克、蘋果1/4個
【 步 驟 】
1、將蓮藕清洗乾淨,去皮,切成小塊。將蓮藕放入攪拌機中,加入適量的清水,攪打成糊漿狀。
2、將攪打好的蓮藕糊倒入小鍋中,用小火熬煮。
3、一邊熬煮一邊用勺子輕輕攪拌,防止糊鍋,煮熟之後,盛入碗中。
4、蘋果洗乾淨,去皮、去籽,取1/4個的量。
5、將蘋果用研磨器壓成果泥。
6、將蘋果泥拌入蓮藕糊中。攪拌均勻即可。
適合人羣:兒童白菜含有的豐富的維生素C、植物纖維、鐵和鈣等營養素,對長身體階段的孩子來說大有益處。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
【 食 材 】
白米30克、大白菜1大片、蓮藕50克、水400毫升
【 步 驟 】
1、蓮藕清洗乾淨,去皮,切成小塊。
2、將蓮藕放入攪拌機中,加入適量的清水,將蓮藕攪打成糊狀。
3、取1大片白菜葉子,洗乾淨之後,焯燙熟。
4、然後將白菜葉攪打成菜泥。
5、將白米洗乾淨後,用清水浸泡約1個鐘頭。用研磨機或攪拌機將大米磨碎,磨碎前可加少量的水,然後將磨好的米和水一起倒入鍋中用大火煮開。
6、然後換成小火,放入蓮藕糊,邊煮邊用勺子輕輕攪拌,大約煮20分鐘,直到白米完全煮透。
7、然後倒入白菜泥,將食材煮熟。
8、將大白菜蓮藕米糊經過濾勺,一邊過濾一邊用勺子研磨碎,取過濾後的大白菜蓮藕米糊即可。