美國嗅覺與味覺治療及研究基金會就曾有研究指出聞青蘋果可減低頭部及頸部的肌肉收縮，從而減輕頭痛。除了減輕頭痛外，研究更發現過重的人在肚餓時聞青蘋果更容易減重，研究認爲嗅覺可以欺騙大腦，抑制食慾。
除了青蘋果外，嗅覺與味覺治療及研究基金會更指聞天然甜味可制食慾，所以聞香蕉、雲呢拿等都有一樣成效!
早年網上流傳食西柚可以減肥，不過就引來營養師質疑，指西柚只能通便去水，對燒脂沒有太大效用。當然西柚含維他命C及大量番茄紅素，對身體一樣有益，日本大阪大學就有研究人員指出聞西柚的氣味可以有助降低食慾，西柚含有一種名爲「nootkatone」的化合物，可以刺激肝臟的AMPK酵素，控制能量代謝及食慾，有效減磅。
德國食品科學研究中心於2013年就進行研究，發現橄欖油最能有效增加飽足感。實驗請測試人員將特級初榨橄欖油加到乳酪吃，發現吃後體內血清素比吃一般乳酪上升得更多，而血清素則是增加飽足感的荷爾蒙。研究更發現塬來增加血清素的關鍵在於氣味，單是聞的動作都已經可以增加飽足感。
2012年就有研究指出食物的氣味會影響每口吃下的份量，愈強烈的氣味就會令人每口吃得更少，所以不妨多吃辛辣食品或有強烈氣味如蒜、洋蔥等食物來減低吃的份量。
