材料:蜂蜜1湯勺、開水350毫升、石斛花15朵
做法:
1、準備好新鮮石斛花,將石斛花放入裝有純淨水的碗中泡一下清洗乾淨;
2、把石斛花放入花茶杯中,茶壺中燒開水後朝茶杯中衝入開水,讓石斛花泡上5分鐘;
3、待茶水溫度轉低後調入蜂蜜即可。
石斛花麥冬茶材料:石斛花15克,麥冬10克,綠茶葉5克。
做法:石斛花、麥冬和綠茶一併放入茶杯內,開水泡茶。
石斛花菊花茶材料:石斛花與菊花對半,或是楓鬥兩粒加上10朵菊花
做法:鐵皮石斛花與菊花一起泡,沸水靜置兩分鐘後再泡,反覆泡3次以後,將殘渣一起食用。
石斛花西洋參茶材料:西洋參10克,石斛花10克
做法:
1、先將西洋參揀雜,洗淨,曬乾或烘乾,切成飲片,放入較大容器內,備用。
2、將石斛花揀雜,洗淨,晾乾後切成片,放入沙鍋,加足量水,大火煮沸後,改用小火煨煮30分鐘。
3、用潔淨紗布過濾,去渣,收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中,加蓋悶15分鐘,即可飲用。(或將西洋參、石斛花碾成細粉衝開水代茶飲用,每次3-5克,每日1-2次。)