1、降血壓
2004年，日本KYUSAI公司和高崎健康福利大學聯合進行的動物實驗證實，姬松茸提取物能明顯改善總膽固醇等血清類脂值和控制血壓上升，並對外宣佈了 姬松茸這一藥效，於同年推出名爲“KYUSAI”的姬松茸的培養物提取液，立即受到歡迎，初步證實了姬松茸對高血壓、高血脂的功效。
2、降血糖
姬松茸可降低胰島素的抗性，並可活化胰臟機能，另外糖尿病患常有疫力較低和多種 併發症的發生，巴西蘑菇可有效提高糖尿病患的免疫能力。
3、增強免疫力
姬松茸的多糖體化合物，調理效果明顯高於其他菌菇類，可以提升淋巴T細胞、輔助T細胞、干擾素和白細胞介素的生產能力，使人體免疫力提高。
4、抗癌
姬松茸的抗癌作用來自其孢子內的多醣、凝集素等組分。多醣類包括β-D-葡聚醣，α-葡聚醣，β-葡聚醣，核酸，肽葡聚醣，以及木葡聚醣。小鼠試驗用以比較這些物質的不同的抗癌作用，可使生物體正長細胞組織約免疫機能活性化，阻止癌細胞的增生、轉移與復發。除癌症之外，其他免疫機能異常的疾病，如紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎、過敏性疾病等，也都能藉由免疫機能的活化及免疫系統的調節，而得到病徵的改善。
姬松茸響螺湯
材料：姬松茸60克、杞子30克、蜜棗2枚、幹瑤柱數粒、響螺片100克、瘦肉200克
做法：
1、將姬松茸洗淨，用清水浸泡，待軟後切細;
2、瑤柱和響螺片用清水浸泡，瘦肉洗淨切塊;
3、連同杞子、蜜棗放入瓦鍋內，酌加適量清水，用大火煲滾後改用細火再煲2小時，加少許鹽調味即成。
姬松茸煲淮山
材料：姬松茸菇20克、鮮淮山500克、排骨250克、鹽適量、清水1升
做法
1、將姬松茸菇洗淨後用1升清水浸軟，然後剪成小塊;
2、排骨洗淨後焯水備用;
3、將姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齊放入電砂煲中;
4、鮮淮山洗淨後切片，然後放進淡鹽水中浸泡。
5.排骨和姬松茸煲1.5小時後，加入鮮淮山，繼續煲小時後加入適量鹽調味即可。
