生蠔可以起到一定的壯陽功效，生蠔中含大量的鋅，是所有食物中含鋅量最高的。除了鋅之外，生蠔中還含有硒元素，鋅、硒這兩種元素都有治療少精症的作用。
研究發現，鋅對生殖器官的發育和性功能的完善至關重要，前列腺及精液中含有豐富的鋅纔有利於精子的生存和活動。否則，一方面會使睾丸組織結構萎縮，精子生長異常且活動力減弱;另一方面會使男性的雄性激素水平明顯下降。硒則能阻止體內有害物質對精子細胞膜的氧化損傷，起到保護精子的作用。
中醫認爲，生蠔性味鹹，微寒。歸肝、膽、腎經。是一種收澀養陰藥，對於治療由肝腎陰虛引發的腎虛效果顯著，是可以一試的補腎佳品。
此外生蠔和所有海產貝類一樣，含有豐富的荷爾蒙，可補血兼提高男性的性能力，治療男性陽痿，並對胃痛、失眠、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助治療作用。
奶汁生蠔
食材：奶汁、生蠔、圓蔥碎、西芹、牛奶、鹽、胡椒粉、橄欖油。
做法：將生蠔取肉洗淨焯熟。煎盤中倒入橄欖油，下圓蔥碎、西芹碎炒香，再加入奶汁、牛奶慢慢攪勻，最後加入生蠔、鹽、胡椒粉調味。倒入殼中裝盤，配西紅柿片煮胡蘿蔔球、煮土豆球即可。
功效：此食譜益陰潛陽。收斂固澀，治療虛汗、滯下、遺精。
生蠔粥
食材：白米1杯，生蠔150克，肉絲112克，紅蔥酥半杯。
做法：白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到熟軟。生蠔洗淨，燒開半鍋水並加入調味料，將生蠔汆燙過撈出。紅蔥酥和肉絲加入粥內同煮，加鹽調味，再放入生蠔，一煮滾即熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。
功效：生蠔粥軟嫩可口，風味獨特。生蠔補腎壯陽。喝生蠔粥，還可增進女人的氣血，滋容養顏。
每天吃100—150克最好。 食用生蠔的量，通常不以個數計算，因爲生蠔有大有小，肉有多又少，看個數來定生蠔食用量是極不準確的推薦用量，建議以重量計算，大約每天吃100—150克，即可滿足人一天對生蠔中蛋白質、鋅、鈣、鐵碘等多種營養成分的需求，還能避免因多吃生蠔導致的身體不適症狀。
