新冠肺炎病毒傳聞是從野生動物身上傳播出來的，所以大家對於吃禽類方面很重視，那疫情期間可以吃鵝肉嗎?
疫情期間可以吃鵝肉嗎?
可以吃，只要不是來源不明的或未清理乾淨的。
正規市場的家禽基本可放心食用，關鍵是要煮熟煮透。
鵝肉的營養價值有哪些?
1、鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低。
2、鵝肉營養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。根據測定，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。
3、鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風溼防衰老之效，是中醫食療的上品。
鵝肉的食用功效有哪些?
1、適宜身體虛弱.氣血不足，營養不良之人食用。
2、補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食慾不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展。
3、還可治療和預防咳嗽病症，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫。
4、治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。
