巴旦木是堅果,蝦是營養很豐富的食物,有些人吃蝦過敏,也有很多禁忌,那巴旦木和蝦可不可以一起吃呢?
巴旦木可以和蝦一起吃嗎?
可以,適量就好。
從中醫方面來看:
巴旦木性溫、味甘,入肝,肺,大腸經;蝦性溫,味甘,入肝,脾,腎經。兩者性味相同,適量食用並無影響,但不宜多食,以免加重體內熱氣,不利於身體健康。
從營養學上來看:
巴旦木含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素、鈣、鉀等礦物質;而蝦的主要成分是水分、蛋白質和不飽和脂肪酸等,相互之間也不會太過沖突,因此是可以一起適量食用的。
巴旦木和蝦一起吃有什麼好處?
補充營養
巴旦木和蝦中都含有豐富的營養物質,如:蛋白質,不飽和脂肪酸,脂溶性維生素,如維生素A,鈣、鋅等礦物質等,一起食用可以補充營養。
增強抵抗力
巴旦木和蝦中含有豐富的的蛋白質,能夠增強體液免疫的強度;加之巴旦木和蝦含有豐富的維生素A,能夠一定程度上增強上呼吸道粘膜的抵抗力,因此有一定的增強抵抗力的功效。
增強體質
巴旦木和蝦中含有大量的蛋白質,可以爲肌肉的合成提供原料,同時當中含有鈣、鎂、磷元素能夠促進骨骼的合成,具有一定強健骨骼的作用,因此同食具有增強體質的作用。
美容養顏
巴旦木和蝦中蛋白質含量豐富,而蛋白質是促進肌膚合成彈性蛋白的營養素之一,並且兩者中含有的豐富維生素A,具有改善皮膚粗糙,減少皺紋,有一定的美容養顏的作用。
健腦益智
巴旦木和蝦中都含有豐富的不飽和脂肪酸,食用之後可以促進大腦細胞的活性和發育,有一定的健腦益智的作用。
吃巴旦木有什麼注意事項?
禁忌人羣:
1、患有痛風、高脂血症、甲狀腺疾病、呼吸系統疾病、婦科疾病、皮膚性病、神經性疾病等疾病的人羣不宜吃巴旦木。
2、溼熱體質、痰溼體質、特稟體質、陰虛體質的人羣。