梅菜扣肉餅孕婦能不能吃

梅菜扣肉餅是浙江的特色小吃，現在全國很多地方也有，那孕婦能不能吃梅菜扣肉餅呢?

梅菜扣肉餅孕婦能不能吃?

可以吃，但是不要多吃。

梅乾菜畢竟屬於醃製食物，孕婦不可多吃。醃菜之中存在着亞硝基化合物，這類物質有較強的致癌性，可以誘發孕婦各種組織器官的腫瘤。有的亞硝基化合物還可以通過胎盤使子宮發生腫瘤和誘發胎兒畸形。

此外，醃菜也容易含有過敏源，過敏性體質的準媽媽更應該慎食，準媽過敏很可能會引起流產、早產，導致胎兒畸形等多種惡性後果。

孕婦因爲孕期反應，導致食慾下降，可以適當食用一些梅乾菜來開胃，但切記不要過量。

在食用之前可以多次清洗，將裏面的鹽之類的物質洗掉再煮，這樣可以降低有害物質的攝入量。

孕早中晚期飲食的五大原則

1.孕早期每天補充葉酸400μg，常吃含鐵豐富的食物(如動物血、肝臟及紅肉)，選用碘鹽。

2.孕吐嚴重的準媽媽，可少量多餐，保證攝入含必要量碳水化合物的食物(如粥、面、餅乾、麪包、糕點、水果、薯類等)。

3.孕中期、孕晚期適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入量。

4.適量的身體活動，維持孕期適當的增重。

5.禁菸酒，保持好心情，積極準備母乳餵養。