苦瓜減肥原理：
苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，同時，苦瓜營養非常豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，所以非常適合減肥人士食用的。
1、高能清脂素，阻止人體吸收脂肪。
苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。
2、量超低，卻更有飽腹感。
每100g的苦瓜只有18卡，比減肥一族最喜歡的番茄，還少了7卡，只比小黃瓜多了3卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據實驗發現，1mg就可阻止100g的脂肪吸收。
苦瓜減肥法
一、喝榨苦瓜汁
把苦瓜榨成汁喝，如果實在無法忍受，那麼就放一個獼猴桃或是番茄，與苦瓜一起榨成汁來喝，但不要加任何甜性的水果，因爲糖分會降低苦瓜減肥素的穩定性，另外，苦瓜榨成汁後剩下的苦瓜渣也要吃掉。
纖維分爲可溶和不可溶兩種，苦瓜渣中的纖維多數爲不可溶，纖維可促進腸道蠕動和分解腸道內脂肪，如果你的胃不是很健康，一天最多隻能吃2根，於午餐和晚餐前喝一根量的苦瓜汁，如果你的胃很健康，那麼一天可以吃4根，但不得超過4根。
通常苦瓜汁需要4根苦瓜，可以早餐、午餐和晚餐各喝一次，之後在每晚睡覺前3個小時再喝一次，不能喝完就睡覺，一天4杯。苦瓜被人體吸收後最明顯的反應是會口渴，如果你不想半夜渴得起來喝水，那麼就不要在睡前喝。
二、生吃苦瓜減肥法
1.苦瓜必須要生吃。
2.不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。
3.一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。
4.不要添加調味料，調味料裏面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。
5.建議在餐前半小時食用。
6.去籽，但是千萬不要去皮。
7.黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。
苦瓜減肥法注意事項：
1.吃完苦瓜之後感到口渴是很正常的，很多人很奇怪，爲什麼吃熟的苦瓜能生津止渴，而吃生的苦瓜卻越吃越渴呢?
其實除了生苦瓜生澀的味素在作怪之外，相信每一個減肥美眉都瞭解一個道理，水是分解脂肪重要的載體。所以，當你感到口渴是時候，就是你的身體在告訴你，你的脂肪需要水來分解。這樣說的話，是不是對口渴都感到興奮了呢?
2.苦瓜是性寒的東西，千萬不要多吃，另外，食用苦瓜期間，不要喝茶，什麼紅茶綠茶減肥茶通通停止，就喝清水。茶多酚雖然是好東西，但是茶鹼卻會傷害你本來因爲食用苦瓜而疲憊的胃。
3.一般情況下，苦瓜和其他減肥的天然食品一樣，首先是排除水腫，去除腸道內的脂肪，這些東西雖然被去除了，很多人一時看不到表面的效果，請不要放棄，堅持一段時間就輪到你的皮下脂肪了。
4.苦瓜減肥的速度不會很塊的，由於食用苦瓜而減少了三餐的攝入，再加上苦瓜本身的減肥效果，纔是加快減肥速度正確原因，不過，不要把苦瓜當做心理安慰，以爲吃了苦瓜，吃多少都沒事了，那麼你只會越來越胖。吃苦瓜雖然不用節食，但是至少你應該減少辛辣和油膩的攝入。
5.排便一定會越來越順暢，如果出現嚴重的腹瀉，說明你的腸胃受不了了，請你減少苦瓜的食用量或者停吃一段時間。
6.最後一點，配合着有氧運動並且堅持下去。
親親寶貝小編提示：以上給大家介紹的苦瓜減肥法非常的簡單易學，便於操作，只是這個方法不適合長期使用，容易造成 營養不良厭食等症狀，使用一段時間以後就要停用一段日子，這樣的減肥效果才最佳。
