獨蔘湯屬於溫裏回陽救逆的方劑，不適合在春天、夏天比較溫燥的季節服用，一般建議在秋冬季節進補比較好。
獨蔘湯最早在明代張景嶽的《景嶽全書》中記載，用獨一味人蔘煎煮服用。用於日常增益免疫力，補氣保健可使用3-10克人蔘片，隔水燉2-3小時，喝湯。如是病者就需前提諮詢中醫，是否適用人蔘養生，方可進行。
小貼士：服用人蔘前建議先找專業的中醫師問詢，遵醫囑，根據自身的體質和身體狀態辨證的使用人蔘來進行補虛。
【組成】1兩大山參(約30克，去蘆) 。
【用法】切片或研碎，用水2合(約300毫升)，煎至1合，隨時細細服之。令患者熟睡一覺。
【功用】補氣固脫。
【主治】諸般失血與瘡瘍潰後，氣血俱虛，面色蒼白，惡寒發熱，手足清冷，自汗或出冷汗，脈微細欲絕者。
1、人蔘是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用該品。
2、吃人蔘時忌茶，尤其是濃茶，當喝了濃茶以後，常會出現失眠煩躁等，這就是中樞神經過於興奮所致。同樣，人蔘也有類似作用，它能加強大腦皮質的興奮程度。因此，同時服用人蔘和茶葉會使這種作用大大加強，容易使人出現晚上睡不好覺、煩躁、頭痛等現象。
3、五金炊具易與藥材發生化學反應，因此不要用此類炊具製作人參，最好使用沙鍋等炊具，這樣才能保證藥材的品質。
