寶寶食譜：蔬菜奶酪牛肉腸，媽媽牌牛肉棒

蔬菜奶酪牛肉腸

軟嫩好嚼棒棒噠。

食材

牛肉150克、胡蘿蔔30克、豌豆20克、芋頭20克、澱粉10克、奶酪3克、雞蛋1個、蔥姜少許

標籤

改善貧血、補鋅開胃、花樣創意、手指食物、不愛吃肉、不愛吃菜、原料配料、10m+

難度

★★★

1、所有食材洗淨備用。

2、牛肉用蔥姜醃上。

3、豌豆煮熟撈出備用。

4、胡蘿蔔、芋頭切塊，豌豆去皮。

5、牛肉、豌豆、胡蘿蔔、芋頭、蔥塊放入料理機攪勻。

6、攪拌好的肉餡，放入雞蛋和澱粉。

7、順一個方向攪拌至上勁兒。

8、最後加入奶酪碎攪拌均勻。

9、準備一張錫紙，鋪上牛肉泥，整成長條型。

10、像包糖果一樣包牛肉腸。大火入鍋蒸20分鐘。

小貼士

1、食材中的牛肉用的牛腩，非常嫩。

2、大寶寶可加少許鹽調味。

食譜點評

牛肉棒既可當手指食物，也可以用來煮麪條炒飯等。一次可以多做幾根，方便上班媽媽和家中的老人。