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芹菜牛肉粥的做法 來自媽媽一碗熱粥的關懷

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芹菜牛肉粥
【適用】

初期離乳輔食,7~9個月以上寶寶

芹菜牛肉粥的做法 來自媽媽一碗熱粥的關懷

【材料】

芹菜10g、牛肉30g、蛋黃1顆、七倍粥100ml

【做法】

1.將芹菜洗淨去根,以食物料理機或攪拌棒,攪碎備用。

2.將牛肉煮熟後,以食物料理機或攪拌棒,攪碎備用。

3.在七倍粥中加入碎牛肉與碎芹菜,煮滾即可。

4.最後,加入蛋黃,打散,煮至粥熟即完成。

【營養師小叮嚀】

1.牛肉含有豐富蛋白質、脂肪和維生素及礦物質,能幫助寶寶建造身體組織、加強免疫力、預防貧血,對寶寶很有益處。

2.七倍粥即米與水比例爲1:7。若寶寶輔食進展良好,可將粥煮得更濃稠,成五倍粥。

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