披薩是我們在外就餐經常吃的一種美食，而且也受到大多數寶寶的青睞，今天我們就將美味帶回家，告訴媽媽們在家爲寶寶製作美味披薩餅，一起來看看它的具體做法吧。
食物原料：
麪粉200G，鹽1/2茶匙(3G)，白砂糖1茶匙(5G)，黃油1湯匙(15G)，乾酵母1茶匙(5G)，牛奶100ml，蕃茄醬2湯匙(30ml)，甜玉米、豌豆各2湯匙(30G)，紅椒1/2個，香腸50G，奶酪100G，黑胡椒2G，油少許。
製作方法：
1、牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘;
2、將麪粉、鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成麪糰，加入黃油繼續揉到麪糰光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可;
3、紅椒洗淨，切成小丁，香腸切成小片，奶酪切成細絲。
4、平底鍋底薄薄刷一層油，以小火預熱，將餳好的面擀成0.5cm厚的薄餅，平攤在鍋底，用叉子扎一些小孔，在麪餅上均勻塗抹一層蕃茄醬，撒上少許奶酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、香腸片、紅椒丁和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層奶酪絲。
5、將平底鍋放在火上，蓋上蓋子，小火烙20分鐘即可。
食譜類別：
3歲寶寶食譜
營養分析：
奶酪是披薩餅的重要組成部分之一。製作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一種公認的營養佳品。製作1kg的奶酪大約需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被稱爲“奶黃金”。奶酪中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質。由於奶酪加工工藝的需要，會添加鈣離子，使鈣的含量增加，易被人體吸收。每100g軟奶酪可滿足人鈣日需求量的30%～40%、磷日需求量的12%～20%。每100g硬奶酪可完全滿足人每日的鈣需求量，40%～50%的磷日需求量。
