對很多寶寶來說，麪條是米飯以外最重要的輔食，偶爾吃上一次，讓寶寶換一換口味，海鮮的蛋白質和礦物質含量高，並且比肉類更鮮嫩，很適合寶寶吃，用蝦和蛤蜊熬出海鮮湯，給麪條增添一些天然的香甜味道。
讓寶寶們嘗試一次海鮮體驗
海鮮湯麪
適合寶寶年齡：1歲半以上
製作難度：容易
時間：20分鐘
烹調方法：炒，煮
用具：刀，生、熟2塊砧板，炒鍋
食材
做法
1. 蝦和蛤蜊洗淨。在炒鍋中倒入少許油，熱鍋後放入薑絲，蝦，蛤蜊爆炒2分鐘。直到蝦的顏色變成鮮紅色。
2. 倒入無添加料酒，繼續翻炒1分鐘。
3. 加入涼水，完全淹沒食材，從水面到食材大概有1-2指深。大火把湯燒開。然後改中火熬海鮮湯，大概10分鐘。
ps：儘量一次加夠水，中間再加水會影響湯的味道。
4. 海鮮湯變成淡白色的時候，把裏面的所有食材都撈出鍋。扔掉薑絲和蛤蜊殼。把蝦和蛤蜊肉放在切熟食的砧板上。同時把麪條下入海鮮湯。
5. 爲了更方便寶寶的咀嚼，在煮麪條的同時，我們給蝦和蛤蜊做一個處理。首先把蝦去頭、去殼，之後在背部中間用刀從頭到腳劃開，挑出蝦線（可以用牙籤），然後切成小塊。下圖是刨開蝦背之後露出的蝦線。
6. 爲了保護寶寶的小腸胃，我們把蛤蜊的“肚子”去掉，只留下完全無內容的蛤蜊肉。下圖中左邊是準備扔掉的“肚子”部分，右邊是留下的蛤蜊肉。
7. 蝦肉和蛤蜊肉切好時，麪條基本上煮熟了。這時把麪條，蝦肉，蛤蜊肉，切好的小蔥花，鹽都放入鍋中，再煮大概1分鐘後出鍋。
鮮味是這道寶寶麪條的最大特點。稍大的寶寶可能會很喜歡這個麪湯。如果媽媽們覺得麪條太單調，可以在麪條出鍋前加一些青菜進去一起煮。祝寶寶們好胃口
1歲半以上的寶寶餐
