假若寶寶覺得酸，可以減少山楂的用量一到夏季天最熱的時候，就想喝一杯酸梅湯，酸酸甜甜的又解渴，但其實外面賣的酸梅湯大部分都是衝調勾兌的，不如自己煮得健康山楂酸酸甜甜的還很開胃呢！做給寶寶喝的時候，一定要用水稀釋下，如果一下子給寶寶喝過濃的酸梅湯，怕寶寶的腸胃適應不了，還要先少量地嘗試，確保寶寶不過敏喲！
再適當多加點冰糖來調和一下哈
自制酸梅湯
配方：烏梅50克，山楂30克，陳皮3克，冰糖適量
烹製方法：煮
參考月齡：14個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 做法 ＊
1. 準備材料：烏梅50克，山楂30克，陳皮3克，冰糖適量。
PS：這些食材我都是在藥房買的，一般有賣中藥的藥房都能找到。
2. 把所有食材用清水浸泡半個小時左右，去掉表面的浮灰。
3. 浸泡後用清水反覆沖洗乾淨。
4. 找一個不鏽鋼鍋湯鍋（像我圖中的這種就可以），把食材倒入進去。
PS：像我家的大鐵鍋，煮煮還會把食材染色，就不太適合來熬酸梅湯了。其他平時熬湯的鍋就行，但最好大一點，因爲一次可以多熬些，家人們一起喝。
5. 加水。加水量決定了熬出來酸梅湯的濃度，我大概加了2L的水，算是有點濃的，寶寶喝的時候還加水稀釋了。
6. 開火煮。煮開後變小火，繼續燉1個小時左右。
7. 臨出鍋前加入冰糖，繼續煮3-5分鐘，待冰糖融化後即可出鍋。
PS：這個冰糖的量加多加少，完全決定了最後酸梅湯的酸度，如果冰糖加得太少，酸梅湯會很酸，寶寶可能會不喜歡喝。像我圖片中這些冰糖算是比較少的量，煮完後有點酸，你可以酌情多加一點呀。
8. 夏季胃口不好的寶寶可以試試喲，很開胃的噠~
