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寶寶版粵式腸粉怎麼做

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.28W 次
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安利一道柔軟鮮香真好吃的家常鮮蝦腸粉,非常適合寶寶吃,堪稱寶寶版粵式腸粉,以下是寶寶版粵式腸粉的具體做法。

家常鮮蝦腸粉

寶寶版粵式腸粉怎麼做

食材

蝦仁8個、水磨粘米粉50克、澱粉15克、雞蛋1個、水100毫升、胡蘿蔔2克、油少許

標籤

手指食物、不愛吃蛋、不愛主食、各種餅類、12m+

難度

★★★

寶寶版粵式腸粉怎麼做 第2張

1、準備食材。

寶寶版粵式腸粉怎麼做 第3張

2、粘米粉、澱粉和水,混合攪拌均勻。

寶寶版粵式腸粉怎麼做 第4張

3、容器刷一層油。

寶寶版粵式腸粉怎麼做 第5張

4、舀一勺混合好的粉漿,在容器時鋪平。

寶寶版粵式腸粉怎麼做 第6張

5、雞蛋打散,1/3蛋液與容器內的粉漿混合。

寶寶版粵式腸粉怎麼做 第7張

6、加入少許胡蘿蔔絲。

寶寶版粵式腸粉怎麼做 第8張

7、容器放入微波爐,高火1分鐘。

寶寶版粵式腸粉怎麼做 第9張

8、蝦仁煮熟備用。

寶寶版粵式腸粉怎麼做 第10張

9、把煮熟的蝦仁放在蒸好的腸粉上。

寶寶版粵式腸粉怎麼做 第11張

10、用刮片輕輕把粉皮捲起,把蝦仁在裏面。

小貼士

1、舀粉漿的時候千萬不要多,大概一勺就好,薄一點容易卷,口感也比較好。

2、按照食材分量,可以做兩條腸粉。

3、水磨粘米粉是大米做的粉,不是糯米粉,不要買錯哦。

食譜點評

滑嫩細膩的腸粉可以讓不愛吃主食的寶寶胃口大開。包裹的食材可以自由搭配,鼓勵寶寶自己拿着吃。

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