黃瓜灌蛋黃的做法，好吃又好看

寶寶想吃蛋黃，給寶寶的蛋黃來點造型，好吃可愛，主要是孩子們喜歡，下面看看黃瓜灌蛋黃的做法。

黃瓜灌蛋黃

食材

雞蛋1個、黃瓜1小段、胡蘿蔔1小段、油少許

標籤

不愛吃菜、不愛吃蛋、家常菜餚、10m+

難度

★★★

1、準備食材。

2、黃瓜削皮切片，胡蘿蔔切片。

3、用模具去掉黃瓜心、胡蘿蔔切好備用。

4、黃瓜下鍋煮一會，稍軟後馬上撈起瀝水。

5、胡蘿蔔上蒸鍋。

6、蛋清分離。

7、蛋黃打散。

8、不粘鍋刷油，擺好黃瓜。

9、蛋黃用勺子慢慢灌進黃瓜裏。

10、蛋黃一面稍凝固後，翻面煎一下出鍋。

小貼士

1、黃瓜不要切太厚（厚了蛋黃不易熟），也不要切太薄，容易斷，大概6毫米。

2、黃瓜不要煮不久，有點軟即可。

3、灌蛋黃動作要慢，防止漏出。

4、黃瓜也可換成不易煮爛的蔬菜，比如：萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔等。