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馬鈴薯條蔥煎餅 美味升級的煎蛋餅
來源:育兒百科谷 閱讀: 2.39K 次
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主料
馬鈴薯
兩顆 雞蛋兩顆 蔥適量 製作步驟
1.馬鈴薯切條狀或細絲(越細煎起來越快);
2.鍋中放點油,放入馬鈴薯香煎;
3.打兩顆蛋到碗裡(碗大一點,待會兒蔥加下去比較好攪拌);
4.蔥切成細末;
5.將蔥放到碗中和雞蛋攪拌均勻(可以斟酌加點鹽巴);
6.馬鈴薯香煎至金黃色即可;
7.將蛋液倒入鍋中(覆蓋在馬鈴薯上);
8.香煎一會兒後翻面煎至金黃即可出鍋。
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