蔬菜的營養也是寶寶成長必需的，所以家長要注意，在給寶寶添加輔食的時候，一定要注意適量的添加一些蔬菜，但也要注意，不同蔬菜添加的時間也不一樣，請看下文具體指導：
1、西紅柿(生)
小編這裏說的西紅柿指生的吃西紅柿。一般來說，5個月以後的寶寶可以吃煮熟的西紅柿，不過生的西紅柿最好等到7個月大以後再吃。寶寶1歲以後，吃整個西紅柿之前，媽媽最好幫寶寶去籽，這樣有利於他們消化，而且口感更好。
西紅柿是應季的好蔬菜，媽媽們可以發揮想象爲寶寶做出各種多樣的食物。
2、扁豆
扁豆本身沒有什麼奇怪的味道，很適合做輔食，寶寶接受也容易，但是要做成泥狀卻有點難度，所以五六個月大的寶寶最好暫時別吃扁豆。等到寶寶7個月時，可以把扁豆煮軟，切碎了給他們吃，提醒各位媽媽：烹調扁豆之前千萬別忘記去掉上面的筋。
3、彩椒
寶寶7個月就可以吃彩椒或者青椒了。相比之下，彩椒的味道比較甜，而且口感比較軟，寶寶可能會更喜歡。有些寶寶如果不喜歡彩椒皮的味道，媽媽們可以用火烤一下然後泡冷水，這樣操作很容易就能將皮剝掉。
4、茄子
茄子有很弱的苦味，所以可以等到寶寶7個月大之後再開始嘗試。媽媽們可以將茄子蒸軟後，搗成泥給寶寶餵食。大一點的寶寶可以直接嘗試一點大人吃的茄子。
無論從口感還是味道上來說，西葫蘆和茄子都是非常相像的，雖然加熱後也會變軟，但是西葫蘆不容易磨碎，所以最後等寶寶長到7個月的時候再嘗試西葫蘆。西葫蘆可以用來燉菜或者煲湯，變換着煮法寶寶也喜歡。
5、黃瓜(生)
黃瓜生吃香脆爽口，是夏季消暑美食。那麼寶寶可以吃生的青瓜嗎?寶寶7個月大的時候可以嘗試吃一點，但是黃瓜皮有些苦，媽媽們可以把削皮後再給寶寶嘗試。等到9個月的時候，寶寶就可以帶皮一起食用了。麻麻們不妨藉助一下工具將黃瓜做成細條狀的，這樣寶寶吃起來更方便。
6、苦瓜
雖然苦瓜含有大量的維生素c，是消暑去熱的佳品，但是由於味苦，所以並不適合做輔食，而且很難將苦瓜煮軟到爛的程度，所以如果寶寶不喜歡，不用勉強。
7、冬瓜
冬瓜含有豐富的水分，而且段時間加熱之後就可以變軟，所以是很好的輔食食材。但是冬瓜不容易完全磨碎，所以建議7個月後再讓寶寶嘗試。
適當的蔬菜可以幫助寶寶增加食慾，但是一定要注意在適當的月齡添加哦。
