材料:雪蓮果1個、玉米麪50克、清水適量
做法:
1、雪蓮果洗淨,去皮,切成小塊;
2、鍋內放水,將雪蓮果放入;
3、玉米麪加入冷水,慢慢攪拌均勻至沒有結塊;
4、鍋內水開後倒入玉米麪糊,燒開即可。
小貼士:
玉米麪要提前用涼水衝開,不然容易結成疙瘩。
雪蓮果八寶粥
材料:八寶粥300克、雪蓮果100克、紅糖少許、水適量
做法:
1、八寶粥洗淨,放水煮至8成熟;
2、然後把雪蓮果切滾大塊,放進粥裏,放少許紅糖攪拌均勻;
3、再煮2分鐘,燜1分鐘就可以出鍋了。
小貼士:
紅糖可放可不放,本身雪蓮果就是甜的哦。
肉末雪蓮果糯米粥
材料:糯米60g、大米60g、廋肉100g、雪蓮果150g、姜適量、蔥適量、鹽適量、鮮抽適量、料酒適量、胡椒粉適量
做法:
1、糯米與大米混合淘淨,用清水浸泡一下,備用;
2、雪蓮果去皮,洗淨切小塊,瘦肉切丁,備用;
3、取電燉鍋大內膽,放入糯米,加8分滿清水;
4、放入雪蓮果、瘦肉丁,加薑片、蔥白、料酒;
5、電燉鍋注水至放盅前水位,放入大內膽,在內鍋的邊緣儲水槽注入清水;
6、輕輕轉動內鍋蓋子,使水槽裏的水均勻分佈,蓋上電燉鍋蓋,選擇快燉1個鐘頭;
7、打開鍋蓋,加些鹽、胡椒粉,淋幾滴鮮抽,攪拌一下;
8、撒些蔥花即可。
小貼士:
也可以把雪蓮果打碎了煮粥。