100-150克。
生蠔是一種食物，雖然並沒有嚴格的食用量的規定，但是爲了避免引起腸胃不適症狀，不宜過多食用，一般建議成人吃生蠔一天吃100-150克即可，如果是腸胃功能較弱的老人或小孩更是要少吃。
生蠔肉質細嫩，鮮味十足，其中還含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素、牛磺酸、糖元以及鈣、鋅、鎂、鐵、銅等多種營養成分，營養價值很高，但是任何食物都不宜過多食用，生蠔也是一樣，適量食用可以幫助補充人體所需營養，增強體質，但是如果食用過多，反而會引起身體不適。
胃腸道反應。
生蠔是一種海鮮食物，性質寒涼，如果食用過多，其寒氣可能會刺激腸胃，從而引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀;另外生蠔中含有豐富的蛋白質成分，如果一次食用了大量的生蠔，可能胃部無法完全消化吸收，堆積在腸胃內，從而引起腹脹、腹痛等消化不良症狀。
