孕婦可以吃生薑嗎

懷孕期間，飲食要特別注意，比較你不是一個人在吃嘛。孕期有很多禁忌食物，生薑作爲具有一定刺激性的食物，自然有人會產生疑慮：“孕婦可以吃生薑嗎？懷孕期間孕媽媽可以吃生薑嗎？”

孕婦可以吃生薑嗎

孕婦是可以食用姜的。姜含有豐富的營養元素，產婦生產會流失營養，還會降低免疫力，吃薑可以補充營養，強身健體，提高免疫力，有效抵抗病菌的入侵，保證胎兒成長環境的健康安全，也促進胎兒的健康發育。　很多孕婦在懷孕期間吃生薑治療孕吐，這是有一定道理的。生薑中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用，此外，姜還可以引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。

孕婦吃薑的好處

1、驅寒暖身：

減輕身體冰涼的症狀，孕婦懷孕，容易感到寒冷，手腳冰涼，吃薑可以維持正常的體溫，減輕或者避免因生產而帶來身體冰涼的症狀，也有利於促進胎兒的健康發育。

2、刺激胃粘膜，促進腸胃消化：

有改善胃口，增進食慾的效果，孕婦懷孕後，經常會因爲疲勞而胃口不佳，心情抑鬱，所以孕婦吃薑，可以促進消化，改善胃口，增進食慾，增強腸胃的消化功能，還可平緩情緒。

3、預防感冒：

孕婦吃薑，可以有效地提高免疫力，抵抗病菌入侵，預防感冒，提高身體的素質，也提高胎兒的身體素質。

4、含有豐富的鐵元素：

每100克姜就含有85毫克鐵元素，孕婦吃薑，可以補充鐵元素，可以補血活血，避免貧血的症狀，維持皮膚，毛髮，血管的健康，養顏美容，也有助於胎兒的皮膚，毛髮，血管等的健康發育。

5、含有豐富的維生素：

孕婦吃薑，可以補充能量，補充精力，保持活力，減輕懷孕帶來的疲勞感。

孕婦吃薑的注意事項

1、吃薑要適量，生薑屬於熱性藥物，根據中醫“熱者寒之”的原則，孕婦要少吃生薑。

2、如果孕婦有痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎或者上呼吸道感染時，應暫時禁食生薑。

3、風寒感冒或者淋雨後的畏寒發熱的時候纔可以用生薑紅糖水，而暑熱感冒或者風熱感冒不要用生薑紅糖水。生薑紅糖水可用於風寒引起的嘔吐，不適用於其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者。

4、腐爛的生薑千萬不要食用。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的有機物--黃樟素，會對肝細胞造成損害。

孕婦吃薑推薦食譜

豬腳姜

1、原料：

適量豬腳，姜，甜醋。

2、做法：

（1）將豬腳洗乾淨，切成大小適合的塊。

（2）把姜洗乾淨，切成塊，把姜放進鍋內，烘乾水分。

（3）將甜醋倒進鍋裏，煮開，然後把烘乾的姜放進鍋裏，熬約半個鍾。

（4）關火，然後浸泡過夜。4、豬腳洗乾淨了以後，焯水，然後放進姜醋汁中，煲上半個小時，待入味後即可完成。

3、功效：

孕婦懷孕，流失營養，精神不佳，還會影響胃口，吃豬腳姜，可以補充營養，補充精力，減輕疲勞幹，還可以改善胃口，增進食慾，提高身體免疫力，平緩心情，促進胎兒的健康發育。