如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因爲糖會妨礙脂肪的分解，也會造成熱量攝入過多。
因爲熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。
烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥。
正常的成人一天最好不要超過3杯咖啡，一杯傳統咖啡大約有100~200mg的咖啡因，雖然現在有流行低咖啡因的咖啡，不過含量還是有50~100mg。
由於飲用咖啡後30-40分鐘，血液中的脂肪酸濃度會變高，這時配合以適量運動，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。
上班時間是咖啡瘦身的最佳時間。午飯後30分鐘至1個小時內，品嚐一杯濃郁的不加糖咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。下班前再喝一杯不加糖的咖啡，並配合步行，效果會更佳。
喝黑咖啡最好是自已動手煮咖啡，這樣煮出來的咖啡味道更濃郁，減肥效果也更好，而剩下的咖啡豆渣也是寶，包起來揉搓肥胖的部位，也能發揮減肥作用。
做法：
1、倒入半杯熱咖啡，用微波爐將豆漿稍微加熱;
2、將加熱好的豆漿倒入熱咖啡中混合。
常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節人體的內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，優化血液循環。咖啡的主要成分是咖啡因和可可鹼，含有蛋白質、粗纖維以及多種維生素和多種礦物質，有提神醒腦、利尿強心、促進消化的功效。兩者相加是雙倍的功效，可以讓你輕鬆減肥呢。
材料：2湯匙咖啡粉末、適量按摩霜
方法：在按摩霜中加入咖啡粉末，混合後以輕盈的手法按摩頸部及下巴位置，或者以螺旋狀輕輕按摩大腿和臀部。當中的咖啡因有效排水去水腫，達到瘦臉的功效。可促進局部肌膚血液循環，避免蜂窩組織產生，使大腿與臀部更緊實。用咖啡擦在正確的部位，在加上適量的按摩，不但可以瘦身、去蜂窩組織炎，甚至還可以治療皮膚上的一些疾病。
1、胃潰瘍
空腹喝咖啡也會引起過多的胃液的分泌，容易造成胃潰瘍。而黑咖啡會刺激胃酸分泌，胃潰瘍的人更不建議飲用。
2、心臟病
會刺激心肌收縮，使心跳加速，心臟病的人，攝取咖啡因容易發生心悸現象。
3、中毒
咖啡因亦可能導致咖啡因中毒，其症狀爲煩躁，緊張，刺激感，失眠，面紅，多尿和消化道不適等。
4、低血糖
咖啡同時也會加速身體消耗熱量，當熱量消耗加速時，很可能會導致血糖過低的現象發生。當體內血糖過低時，身體會產生飢餓的感覺，可能因此攝取更多的熱量的食物，而達到反效果。
