在家有時間多蒸些饅頭,饅頭可以變着花樣吃,像把饅頭夾些花生醬,做成饅頭西多士,饅頭還可以炒着吃,可以當主食或者也可以當快手早餐,搭配胡蘿蔔、玉米粒,多了蔬菜吃着更好味道,營養均衡,炒了胡蘿蔔粒和玉米粒以及饅頭丁這樣的大大一盤,一家人一勺一勺舀在碗裏,一下子一盤都吃光光了。在家有時間多蒸些饅頭,饅頭可以變着花樣吃,像把饅頭夾些花生醬,做成饅頭西多士,饅頭還可以炒着吃,可以當主食或者也可以當快手早餐,搭配胡蘿蔔、玉米粒,多了蔬菜吃着更好味道,營養均衡。
我個人很喜歡胡蘿蔔和玉米粒,胡蘿蔔能補充維生素A和胡蘿蔔素,能增強人體抵抗力,降低血糖和血脂,促進腎上素的合成,還有降壓和強心作用,胡蘿蔔還能補肝和明目的作用。用這兩種蔬菜炒饅頭,營養加倍。
【材料】
饅頭 2個, 胡蘿蔔 1根, 玉米粒 150克,鹽 2克,老乾媽 適量
【做法】
1 準備材料:饅頭、胡蘿蔔和玉米粒
2 饅頭切丁
3 胡蘿蔔削皮切丁
4 炒鍋燒熱油,翻炒胡蘿蔔粒和玉米粒
5 胡蘿蔔和玉米粒放少許水,煮熟,放少許鹽拌勻
6 加入饅頭丁
7 饅頭丁吸收了蔬菜的汁水,喜歡辣的放少許老乾媽
8 炒勻後盛碟上桌
【提示】
1 蔬菜類可以按照喜好來選擇
2 調料可以按照口味,不喜歡辣的不用放老乾媽醬料