給寶寶衝奶粉，也許大家會覺得這是再簡單不過的事情了，有什麼好說的？其實不然，你知道給寶寶沖泡奶粉用讀多少度的水溫最合適嗎？
給寶寶衝奶粉，也許大家會覺得這是再簡單不過的事情了，有什麼好說的？其實不然，你知道給寶寶沖泡奶粉用讀多少度的水溫最合適嗎？大部分的媽媽都說奶粉是要用 40℃ 的水來沖泡的，但是也有人說一定要用 70 度以上的水來沖泡。到底哪一個纔是沖泡奶粉正確的溫度呢?沖泡奶粉用 40℃ 還是 70℃ 的水衝？兩種水溫都可以。70℃ 水溫沖泡奶粉——安全等級高
用 70℃ 的水溫沖泡奶粉，主要是爲了預防阪崎腸桿菌等致病菌污染的風險。阪崎腸桿菌，能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和菌血症，死亡率高達 40%～80% 。新生兒（出生 28 天或以下）和不足 2 個月的嬰兒，尤其是早產、體重不足 2.5 公斤和免疫力較弱的嬰兒的感染風險最高。
雖然聽上去很可怕，但阪崎腸桿菌感染髮病率並不高，根據世界衛生組織數據顯示，大約每 10 萬名嬰兒纔有一例感染，發病率僅爲 1 / 100000 。對於廣大健康的足月兒來說，阪崎腸桿菌的感染髮病率真的非常非常低。聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）在 2007 年合編了《安全製備、貯存和操作嬰兒配方奶粉指導原則》，裏面提到，阪崎腸桿菌的適宜生長溫度在 37℃～43℃ 之間，用 70℃ 的水衝調奶粉可以殺死奶粉中任何阪崎腸桿菌。這就意味着，要預防阪崎腸桿菌，就用 70℃ 以上的水沖泡奶粉，而且沖泡好後 2 小時內，寶寶必須要喝掉。注意：用70℃水衝的奶不能馬上讓孩子喝（會導致燙傷），可以把奶瓶的下半部放到水龍頭下衝，或在冷水、冰水裏浸泡，使配方奶快速降到可以喝的溫度。餵奶給嬰兒喝之前，先把少量奶滴到你的手腕內側，感覺溫熱就可以喝，感覺燙就不行。
40℃ 水溫沖泡奶粉——營養流失小更方便
40℃ 沖泡奶粉，這個溫度衝完可以馬上給娃喝，不必晾涼，或等到娃餓了，不用再衝奶、安撫寶寶、等奶涼、再喂那麼繁瑣。其實兩種溫度在營養成分的保留上也沒太多差異。媽媽根據奶粉罐上建議的水溫衝調即可。此外，媽媽也可以結合實際情況靈活變動。如果是即衝即喝，那用40℃的水沖泡再好不過；如果打算衝完過會兒再喝，選擇 70℃的水沖泡就更合適。寶媽現在對“給寶寶沖泡奶粉用多少度的水合適”有把握了嗎？
