1、菠蘿去掉頭尾，豎切成四瓣。
2、每一瓣菠蘿肉用小刀均勻地切成幾刀，不要切斷菠蘿，底部讓菠蘿皮連着。
3、豎刀貼着菠蘿皮將菠蘿肉與底部菠蘿皮分割開，這樣就可以切出一塊塊小三角形的菠蘿。
1、先用菜刀將菠蘿的底端切掉，使其能豎立在砧板上。
2、菠蘿正着放好，用刀沿菠蘿表皮切下，注意不要切得太厚，差不多1釐米，以免浪費過多的果肉，再用水果刀將沒有切除的部分果皮剜掉。
3、不多削到剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮，菠蘿身上的菠蘿眼的分佈規則，所以取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。
1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。
2、切去另一端，像切西瓜一樣，從中間切菠蘿。
3、將菠蘿對開，每半塊再平均切開，均分爲四份。
4、將四份均分爲八分，用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透(水果刀小巧，操作比較靈活)。
5、水果刀沿着菠蘿皮，從一端削下來，按照同樣的方法，把菠蘿肉都削下來
6、取一盆清水，菠蘿肉放進去。放少許鹽，浸泡30分鐘撈出即可食用。
如果家裏買了小菠蘿的神器，那可以試一下一下這種方法：
1、切掉菠蘿頭部。
2、將工具垂直放在菠蘿頂部，位置要居中，否則會連皮一塊兒削掉。
3、順時針旋轉工具，一直削到底部。
4、將工具往上提，直到把果皮和果肉徹底分離。
5、同時按住工具上的兩個黑點，將把手和刀體部分拆分，取下菠蘿果肉，此時你會發現，菠蘿芯已經被切成厚度一致的圓片了!這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨(青皮菠蘿)，成熟度太高的稍軟的菠蘿，切出來比較碎，很難成片兒狀。
