近期，網上有報道熱傳有“6種最不健康的早餐搭配”，那麼這6種早餐搭配真的這麼不健康嗎，可能不少網友擔心這個問題，因爲這六種早餐搭配中就含有了豆漿油條。
12月17日，記者就此事採訪了營養專家。專家們表示，網上的說法有些誇張了，這6種搭配本身都沒有錯，只是作爲早餐來說，營養還不是很全面。
一、判斷題
豆漿配油條=會吃胖
網傳理由：高油脂的油條配上中油脂的豆漿，易導致肥胖。
專家點評：油條確實不建議吃，傳統的油條製作中會添加明礬，但商販使用不規範的情況非常普遍。鋁在人體中蓄積，對神經、消化、生殖、免疫等系統會產生毒性。
白粥加小菜=低血糖
網傳理由：白粥加小菜沒有足夠的蛋白質和營養，容易讓人有飢餓感，出現低血糖，沒有足夠能量堅持一個上午的工作
專家點評：這個早餐食譜總能量確實低了點，但對於一些胃口小的女性來說，其實也夠了。而且有的粥也不稀。
牛奶加雞蛋=能量少
網傳理由：人體對早餐的需要不僅僅是營養和蛋白質，還需要充足的碳水化合物，充足的碳水化合物才能給人體提供一個上午足夠的能量。
專家點評：上述解釋是對的，這個搭配主要是營養不全，適當增加點麪包等穀類食品。
零食加飲料=人缺鈣
網傳理由：早餐飲用碳酸飲料會導致體內鈣質過快排泄，零食早上食用不利於腸胃的消化，且很容易再引起飢餓感。
專家點評：確實如此，零食不適宜當早餐。零食還有很多添加劑，有的屬於高熱量高油脂零食，用來當早飯是下下的選擇。
牛奶加水果=肚子脹
網傳理由：不僅不會起到減肥作用，牛奶跟果酸維生素C結合凝固成塊，影響消化和營養的吸收，也因此引起腹部不適。
專家點評：這麼吃能量少了，解釋確實有一定的道理，偶然吃吃可以，但長期如此，是不作爲推薦的。
濃茶配肉類=會便祕
網傳理由：濃茶與高油脂的食物搭配不能起到去脂肪的作用，濃茶中的鞣酸與蛋白質相結合，會影響腸的蠕動功能，影響消化，導致便祕。
專家點評：這樣的說法有點誇張了，濃茶的鞣酸，確實容易與蛋白質結合，但其在茶中含量有限，大部分人這麼吃，不會那麼容易引發便祕的。
