陳皮山藥煮水喝的功效

陳皮在中醫中具有理氣健脾、燥溼化痰等東西，也是很多方劑的重要組成之一，下面來了解一下陳皮山藥煮水的功效。

陳皮山藥煮水喝的功效

1、止咳化痰

山藥味甘性平，歸脾、肺、腎經，可補脾養胃，生津益肺，補腎澀精，常用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴等症。而陳皮性溫，味辛、苦，入脾經、胃經、肺經，可理氣健脾，燥溼化痰。因此用陳皮山藥泡水喝可以緩解痰多咳嗽的症狀。

2、補腎澀精

另外山藥和陳皮兩者本身都性屬溫和，味道甘甜，不僅可以滋脾養胃，還能生津止咳，化痰，養肺。尤其是對於男性而言，他們在補腎澀精方面，具有非常好的效果。

3、健脾胃

如果自身脾胃比較虛弱，而且食慾不高，同時還經常會出現腹瀉，腹脹的症狀時，就不妨可以好好利用一下陳皮和山藥。把它們泡成水，每天堅持來一杯的話，效果會十分突出。

陳皮山藥的養生吃法

陳皮山藥粥

材料：蓮子5顆，山藥75克，去核紅棗3枚，枸杞子8克，東北大米50克，陳皮3克，清水適量

做法：

1、將山藥表面的泥沙刷洗乾淨，再去皮切成塊狀，備用。將陳皮和大米一起用水略微沖洗，去掉表面浮塵。再將所有食材放入電飯煲內膽中，根據自己想要的濃稠度加入適量清水;

2、蓋上蓋子，選擇煮粥功能，設定煮粥時間爲1小時20分鐘，啓動。煮粥程序結束，電飯煲自動進入保溫功能。關機拔電，揭蓋，米爛粥熟。盛出，晾至溫熱時食用。

陳皮山藥老鴨湯

材料：老鴨半隻、陳皮2g、山藥350g、鹽適量、紅蘿蔔50g玉、米1根

做法：

1、老鴨斬大塊，洗淨，陳皮泡發。

2、湯鍋內坐水，鴨子冷水入鍋，放姜蔥，料酒，開火，焯燙。

3、焯至鴨子吐出血沫，然後洗淨，放入砂鍋，加水。

4、放入泡發的陳皮。

5、再把紅蘿蔔與玉米放入。

6、蓋蓋，開火，大火煲開後，轉小火煲60分鐘。

7、之後才把山藥放入鍋內。繼續煲30分鐘。

8、食用前可以隨個人口味放入適量的鹽調味。