白蘿蔔辛甘性涼，可以以促進消化，增強食慾，而香菜 味辛性溫，具有健胃消食，發汗透疹等功效，下面來了解一下蘿蔔香菜煮水的功效與作用。
蘿蔔香菜煮水的功效與作用
1、止咳平喘
冬季多喝白蘿蔔香菜煮水，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用。現代人由於營養過剩，不少人屬於脾虛溼盛的體質，尤其是經常感冒咳嗽的兒童，典型表現爲舌苔厚膩、大便不暢。而經常服用蘿蔔香菜煮水，可以有效地調整人體的脾虛溼盛狀態，減少感冒、咳嗽的發生。
2、增強抗病能力
白蘿蔔香菜煮水還能促進人體的消化系統，同時也有很強的消炎的作用,同時也能夠增強機體免疫功能，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
3、退燒
香菜白蘿蔔和生薑煮水可以祛寒解表，治療風寒感冒初起的發熱，具體做法如下：
香菜去葉子留莖和根3至4根，白蘿蔔2至3片，生薑1至2片，加冰糖加水煮15分鐘。待溫度適中給小孩喝，小孩喝下去會出汗退熱的。
白蘿蔔煮水的功效
1、鎮咳化痰
通常吃法是將白蘿蔔洗淨切絲加飴糖醃後食用，或者榨汁加蜂蜜食用。在冬天，人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等症狀，喝一些這種蘿蔔汁對肺有很好的滋養作用。
2、消食化積
蘿蔔在增強食慾、消食導滯方面有良好功效。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。
3、降壓調脂
蘿蔔或其籽熬水可以擴張血管而降壓，還可提高高密度脂蛋白(即好膽固醇)的含量。鮮蘿蔔榨汁長期服用(每日2次，每次15～20毫升)，在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預防冠心病方面也可能有一定作用。
4、殺菌抗癌
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
5、通便利尿
蘿蔔是很好的通便利尿食品，這是因含蘿蔔含有較多的膳食纖維而具有一定的通便作用。
6、緩解頭痛
中醫認爲白蘿蔔汁味辛甘，性涼，含天然芥子油，滴入鼻腔通過鼻黏膜迅速吸收，起到通竅活血的效果，治療因鼻塞或鼻竇炎以及外感風寒等引起的偏頭痛，有一定效果。左側偏頭痛，就將蘿蔔汁分數次滴入右側鼻孔中;右側偏頭痛則滴入左側鼻孔中。1日2次，連用4～5天即可見效。
香菜煮水的功效
1、香菜煮水可以幫助清理腎臟。將香菜洗淨切小塊，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。
2、香菜煮水可幫助寶寶退燒。香菜去葉留莖、根，與白蘿蔔、生薑加冰糖加水煮15分鐘，煮好後在手背上試下溫度，不燙了就給寶寶喝即可。
3、香菜煮水可幫助治療麻疹。香菜連根帶葉煮水，燻蒸並擦洗全身大約10分鐘即可。
4、香菜煮水洗臉可以祛斑。在鍋里加3碗水煮開，加入洗淨的帶根的香菜煎煮5分鐘，再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉。
