菠蘿口感酸甜，味道清香，是比較受歡迎的一種熱帶水果，有時候我們在切菠蘿的時候會發現裏面有一簇一簇的白色的花狀，那麼這種情況下的菠蘿還能吃嗎?
菠蘿裏面有白色花狀能吃嗎
菠蘿裏面有白色花狀部分實際上是菠蘿的花柱，菠蘿可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱，因此會在菠蘿果肉中呈現出白色一簇簇的情況，這種情況下的菠蘿並不影響食用。
菠蘿裏面發黑能吃嗎
菠蘿中間發黑可能是因爲過度成熟，也可能是因爲腐爛，如果是過度成熟就可以吃，否則不能吃。菠蘿過度的成熟，會導致其出現發黑的現象;當然，如果菠蘿爛了、壞了，也會使其變黑;如果菠蘿裏面是黑的，就得留心了。因爲菠蘿看不出裏面的好壞，壞了的菠蘿，外面是看不出來的。如果是黑腐病，受害果心變黑，逐漸擴大至全果腐爛，這種菠蘿一定不要再食用。
菠蘿的選購竅門
1、看外觀形狀
優質較好的菠蘿果實呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。
2、看外觀顏色
菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的成熟可以直接食用，顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。
3、摸外觀硬度
用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿;挺實而微微軟的是成熟度較好的;過陷甚至凹陷者爲成熟過度的菠蘿;如果有汁液溢出則說明果實已經變質。
4、用鼻嗅
就是用鼻子聞菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來沒有什麼味道，外面淡淡清香的，切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，外表皮就有很濃香氣的菠蘿說明成熟過了。
5、看果肉
切開後，可見良質菠蘿的果目淺而小，內部呈淡黃色組織緻密，果肉厚而果芯細小，劣質菠蘿果目深而多，有的果目可深達菠蘿芯，內部組織空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆，且顏色有些白。
